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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Buzet triées par

    12
Boulettes de maquereaux
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 28/11/2017
Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g de filets de maquereaux surgelés ou frais / 1 cuil. à soupe de menthe ciselée / 1 cuil. à soupe de persil plat ciselé / 110g environ de chapelure / 50g de parmesan râpé / 1 oeuf / 2 à 3 cui...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Chili con carne déstructuré
     (1 vote)

Chef : Fafois      Date : 18/04/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : CHILI : / 1 grosse boîte de haricots rouges / 4 galettes de blé / 1 oignons / 2 gousses d'ail / 50 cl de coulis de tomate / 1 piments séché / 1 c. à soupe de paprika / 1 c. à café de poivre ve...
Viandes >> Boeuf

Couscous express poulet-merguez
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 20/12/2018
Temps total : 1 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 blancs de poulet / 6 merguez / 2 gros oignons / 4 carottes / 4 courgettes / 1 boîte de pulpe de tomate / 1 boîte de 500 g de pois chiches / 2 cuillères à soupe de cumin / 2 cuillères à soup...
Viandes >> Volaille

Crevettes au curry pour l'apéritif
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 22/09/2008
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : grosses crevettes / poudre de curry / crème fraîche / sel / poivre 5 baies du moulin / coriandre fraiche ciselé / du bon pain !
>> Entrées / Buffets

Fajitas express au thon et à la tomate
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 11/03/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 tortillas de maïs souples / 2 tomates / 1 petite boîte de thon au naturel / 1 petite boîte (140g net) de grains de maïs en conserve / 140g de gruyère râpé / 2 à 3 cuil. à soupe de moutarde
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Gratin de courgettes aux tomates séchées
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 26/11/2008
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 oignons / 2 gousses d'ail / Persil / Basilic / Huile d'olive / 4 courgettes / Une poignée de tomates séchées / 3 cuillères de crème fraîche épaisse (allégée 15% si on le désire) / 3 œufs / ...
Légumes >> Légumes verts

Gratin potiron-chorizo
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 17/01/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 quartier de potion / 6 tomates séchées / 100g de gruyère râpé / 0.5 c. à café rase de cumin en poudre / 10 petites rondelles de chorizo / huile / sel / poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Petits flans potiron-jambon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 18/12/2009
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de chair de potiron / 2 oeufs / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 2 tranches de jambon fumé / un peu de parmesan râpé / noix de muscade / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Purée de topinambours et saucisses tomat...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/11/2010
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1,2kg de topinambours / 4 cuil. à soupe de crème liquide légère / 6 à 8 saucisses fumées / 2 tomates / 1/2 oignon / 1 cuil. à soupe d'herbes de provence / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes oubliés

Tarte aux champignons et noix
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 28/05/2020
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 450g de champignons émincés (frais ou surgelés) / 1 belle courgette (environ 200g) / 1 grosse échalote / 1 cuil. à  soupe de ciboulette ciselée / 2 cuil. à  soupe d...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

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