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Une idée de Type de plat, un Thème à proposer, une Appelation viticole manquante, un menu de la semaine qui se baserait sur l'un de vos repas ...

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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Bordeaux

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Bricks de sardines
     (0 votes)

: Cdc       : 2021/09/05
: 20 min      : 1/5      :
: 2 boîtes de sardines à l'huile entières / 200g de fromage frais (Carré Frais ou Madame Loïk) / 10 olives noires dénoyautées / 6 feuilles de brick / Un peu d'huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Brochettes poulet-chorizo
     (1 vote)

: Cdc       : 2013/05/23
: 40 min      : 2/5      :
: 600g de blancs de poulet / 6 tranches fines de lard fumé / 80g de chorizo / 1 cuillérée à soupe de chapelure / 10g de beurre / 250g de couscous
Viandes >> Volaille

Cake feta tomates cerises
     (0 votes)

: Cdc       : 2012/01/04
: 1 h 0      : 1/5      :
: 24 tomates cerises / 150g de feta / 4 tranches de bacon / 230g de farine / 4 oeufs / 8 cl d'huile d'olive / 10cl de vin blanc sec / 1 sachet de levure chimique / 1 cuil. à soupe de basil...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Calamar à l'armoricaine de papa
     (1 vote)

: Cathg       : 2010/05/31
: 55 min      : 1/5      :
: 1 kg ou 1kg 200 de calamars (ou de blanc de seiche en rondelle) / 30 g de beurre ou de margarine / 2 belles échalotes / 1 gros oignons / 2 gousses d'ail / 1 carotte / 1 verre à liqueur de de cog...
>> Poissons et fruits de mer

Chili con carne
     (0 votes)

: Cdc       : 2011/05/08
: 1 h 50      : 1/5      :
: 500g (poids net égouttés) de haricots rouges en boîte / 3 cuil. à soupe d'huile végétale / 1 oignon rouge ou jaune finement haché / 2 gousses d'ail pilées / 1/2 bouquet de persil ciselé / 2 p...
Viandes >> Boeuf

Clafoutis de tomates cerises
     (0 votes)

: Cdc       : 2012/02/12
: 50 min      : 1/5      :
: 20 tomates cerises / 4 tranches de jambon de pays / 40cl de lait / 80g de farine / 20 cl de crème liquide / 3 oeufs / 2 boules de mozzarella (ou 8 billes) / Un trait d'huile d'olive / Se...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Cocotte de légumes d'hiver
     (0 votes)

: Cdc       : 2017/11/30
: 1 h 0      : 1/5      :
: 3 carottes / 3 pommes de terre à chair ferme / 1/2 chou blanc / 1 petit poireau / 1 gros oignon / 2 belles échalotes / 30g de beurre / 1 cuil. à soupe de fond de veau en poudre / 8 brins de ...
Légumes >> Tous les autres légumes

Courgettes farcies à la mozzarella
     (1 vote)

: Adeline       : 2011/07/13
: 30 min      : 1/5      :
: 3 tomates / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 10cl de bouillon de légumes / 4 courgettes de 200g chacune / 12 grandes tranches fines de chorizo / 300g de mozzarella / Sel / Basilic (pour servi...
Légumes >> Légumes verts

Dim sum de crevettes
     (0 votes)

: Adeline       : 2010/08/04
: 48 min      : 2/5      :
: Pour 10-12 dim sum : / 100g de crevettes roses décortiquées / 250g de filet de poisson blanc (colin, lieu, ...) / 1 petit oignon / 1 cuil. à café de gingembre frais râpé / 1/2 cuil. à café de p...
>> Poissons et fruits de mer

Dos de cabillaud sauce vierge
     (0 votes)

: Adeline       : 2012/07/25
: 48 min      : 1/5      :
: 2 dos de cabillaud (500g) idéalement avec la peau / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de pignons de pin / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 1 cuil. à soupe de sucre e...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

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