Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Muscadet de Sèvre et Maine triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 Assiette chair à saucisse, kale et riz      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/03/2024 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de riz / 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive / 200g de chair à saucisse de qualité / 1 bouquet de kale frisé / 1/2 cuillérée à café de cumin moulu / 1/4 de cuillère à café de paprika fu... Viandes >> Porc Brochettes de crevettes à la citronnelle...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 02/08/2010 Temps total : 1 h 28     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 56 crevettes roses ou moins selon leur taille / 4 courgettes (dont 2 jaunes si possible) / 2 tiges de citronnelle / 6 cuil. à soupe de miel liquide / 10cl d'huile d'olive / 1 cuil.à soupe de soja... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Calamars tomate-chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/04/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g d'anneaux de calamars / 70g de chorizo / 300g de sauce tomate / 1 gousse d'ail / 1 petit oignon / 3 cuil. à  soupe de persil haché / ¼ de verre de vin blanc sec / 1 pincée de piment d'espe... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Calamars tomatés au chorizo      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/03/2018 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g d'anneaux de calamars surgelés / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 morceau de chorizo d'environ 5cm de large / 30cl de crème fraîche liquide (ou semi-épaisse) ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Colin des îles express      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de filets de colin (ou 2 filets) / 2 citrons verts / 1 pincée de graines de moutarde / 20cl de crème liquide allégée / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Fines herbes hachées (ciboulette, ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Effilochée de cabillaud relevée      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 29/06/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de filet de cabillaud / 1 cube de bouillon de légumes / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 4 pincées de piment doux /... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Encornets à la tomate et chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/06/2023 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400 g d'anneaux d'encornets / 350g de fletan (ou autre poisson blanc fin) / 100 g de chorizo (fort ou doux selon les goûts) / 15cl verre de vin blanc sec / 2 cuillères à soupe de persil haché /... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Makis Végétariens au Chèvre      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 20/05/2012 Temps total : 57 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Courgettes 2 / Concombre 1/4 / Carotte 1 / Asperges vertes 2 / Chèvre Frais 100 g / Bûche de Chèvre 50 g / Riz cuit 50 g / Huile d'Olive 1 c. à s. / Menthe 8 brins / Graines de Sésame 1 c. à ... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Mouclade charentaise      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/03/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2,5 kg de moules de Bouchot nettoyées / 3 jaunes d'oeufs / 100 g de crème fraîche / 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) / 1 verre de pineau blanc des Charentes / 3 échalotes grises de Jonzac ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Moules panées      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 à 30 moules décortiquées / 100g de farine / 1 oeuf entier battu / 100g de chapelure Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés      1 2