Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Côtes du Vivarais triées par

Curry aubergines pommes de terre
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Chef : Cdc Date : 27/02/2021
Temps total : 40 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 350g de pommes de terre / 1 aubergine / 1 gros oignon jaune ou rouge / 2 gousses d'ail / 1 cuillérée à café de pâte de curry rouge / 1 cuillérée à café de coriandre moulue (facultatif) / 1 cui...

Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Tomates et aubergine farcies
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Chef : Cdc Date : 04/01/2021
Temps total : 1 h 20 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 300g de chair à saucisse / 200g de veau haché / 3 tomates à farcir / 1 petite aubergine / 2 oignons / 1 gousse d'ail / Thym / 2 cuillérées à soupe bombées de persil ciselé / Un peu de beurr...

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