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Entrées / Buffets
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Soupes chaudes et froides (45)Salades et crudités (122)
Canapés, petits fours, dips, bricks (128)Pizzas, tartes salées, friands, croques (158)
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Rouleaux de printemps au tarama
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: Adeline       : 09/10/2010
: 20 min      : 2/5      :
: 6 galettes de riz / 1 petite boîte de germes de soja / 6 cuil. à café de tarama / 1 avocat / Le jus d'1 citron jaune / 8 feuilles de menthe / 4 brins de ciboulette / 100g de couscous / 1 peti...
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Salade de champignons à la crème
     (1 vote)

: Cathg       : 30/05/2010
: 20 min      : 1/5      :
: 1 kg de champignons de Paris bien fermes et bien blancs / 1 bouquet de ciboulette / 1 grosse gousse d'ail rose (fraiche de préférence) / 25 cl de crème liquide / 1 c à soupe de vinaigre de cidre ...
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Salade de fèves aux gambas marinées
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: Noune14       : 01/11/2011
: 45 min      : 2/5      :
: 15 gousses crevettes crues / 500 g de fèves fraîches / 2 oignons blancs avec leur tige / 1 échalote / 2 citrons / Poivre vert / 1 brin de coriandre / 4 c. à s. d'huile d'olive / 2 c. à s. de ...
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Salade de MahiMahi
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: Chv       : 25/08/2012
: 2 h 45      : 1/5      :
: 4 steacks de Mahi Mahi / 6 citrons / / 1/2 laitue / 5 tomates / 1 concombre / 1 paquet de tomates cocktails / 1 poivron vert / 1 poivron jaune / un peu d'huile d'olive pour la cuisson des po...
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Salade de quinoa au poulet et crudités
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: Deesse       : 17/08/2018
: 30 min      : 1/5      :
: 150 g de quinoa / 200 g de pousses d'épinards / 2 tomates / 1/2 concombre / 4 petits oignons blancs / 200 g de blancs de poulet / 4 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1 cuillère à soupe de vin...
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Sirop de menthe
     (0 votes)

: Fleurdanus       : 22/03/2017
: 48 h 21      : 1/5      :
: 1 tasse de 20 cl de feuilles de menthe dont on aura retiré les tiges / 2 l d'eau / 1.5 kg de sucre en poudre
Gourmandises >> Smoothies, glaces et sorbets

Sorbet au foie gras
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: Chv       : 08/08/2009
: 12 min      : 3/5      :
: 400 g de foie gras mi cuit / 200 g de fromage blanc battu à 0% de matière grasse / 200 g de crème liquide / 100 g de vin blanc moelleux (Loupiac, Bergerac, Sauternes, Côteaux du Layon...) / 3 cuil...
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Soupe avocat/ pommes vertes
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: Chv       : 15/12/2013
: 30 min      : 1/5      :
: 170g de chair d'avocat / 35cl de jus de pomme verte centrifugé / Jus de 2 citrons / 2 tiges de citronelle
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Tartare de Thon à la mangue
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: Chv       : 25/08/2012
: 30 min      : 1/5      :
: 3 steacks de thon / 1 mangue bien mûre / 2 échalotes / le jus d'un citron / 1 bouquet de coriandre / 1 gousse de vanille / 5cs d'huile d'olive / sel, poivre
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Terrine de chèvre à la roquette
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: Noune14       : 01/11/2011
: 12 h 20      : 2/5      :
: 1 pain complet prétranché / 400 g de bûche de chèvre / 1 barquette de roquette / 50 g de graines de courges décortiquées / 50 g de graines de tournesol décortiquées / 50 g de cerneaux de noix / ...
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