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Les recettes : Porc

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Palmitos Comté & Serrano
     (0 votes)

: Tfun       : 20/05/2012
: 30 min      : 1/5      :
: Rouleau de Pâte Feuilletée 1 / Jambon Serrano 4 tranches fines / Comté râpé 30 g / Jaune d'Oeuf 1 / Graines de Sésame 1 c. à s. / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Paupiettes champignons-carottes
     (0 votes)

: Adeline       : 28/03/2011
: 45 min      : 1/5      :
: 6 paupiettes de veau ou de porc / 15g de beurre / 1 oignon / 2 feuilles de laurier / 3 pincées de thym séché / ½ cube de bouillon de volaille / 2 carottes / 300g de champignons de Paris / Sel
Viandes >> Porc

Petits Coeurs sablés Bacon & Amandes
     (0 votes)

: Tfun       : 20/05/2012
: 45 min      : 1/5      :
: Farine 100 g / Poudre d'Amandes 20 g / Beurre mou 100 g / Oeufs 2 jaunes / Parmesan râpé 50 g / Bacon 4 tranches / Lardons 80 g / Amandes Fumées (rayon apéritif) 40 g / Piment de Cayenne 1 poi...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Porc au caramel
     (0 votes)

: Cdc       : 06/05/2023
: 45 min      : 2/5      :
: 400g de porc (échine) émincé / 1 cube de bouillon de poule / 1 cuillérée à café de gingembre moulu / 1 cuillérée à café de 4 épices / 70g de sucre (en morceaux ou en poudre) / 2,5cl d'eau / 1...
Viandes >> Porc

Porc au miel
     (0 votes)

: Cdc       : 11/03/2012
: 45 min      : 1/5      :
: 2 filets mignon de porc d'environ 400g chacun / 3 cuil. à soupe de miel / 60g de beurre / Sel / Poivre
Viandes >> Porc

Porc aux tomates et noix de cajou
     (1 vote)

: Cdc       : 25/01/2010
: 20 min      : 1/5      :
: 2 côtes de porc désossées / 1 tomate / 1 cuil. à café de gingembre émincé / 1 pincée d'ail finement coupé / Sauce soja / Noix de cajou grillées non salées / Un peu d'huile de tournesol / Sel ...
Viandes >> Porc

Porc grillé tandoori et tomates confites...
     (1 vote)

: Cdc       : 30/04/2014
: 3 h 55      : 1/5      :
: 3 filets mignon de porc (1,5kg environ) / 4 cuil. à soupe de pâte tandoori / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / 10 tomates / 4 oignons rouges / 2 cuil. à soupe de thym / ½ citron jaune / ...
Viandes >> Porc

Porc laqué au caramel
     (1 vote)

: Cdc       : 26/02/2018
: 1 h 10      : 2/5      :
: 400g d'émincé de porc / 25cl de bouillon de légumes (soit 1 cube dilué dans 25cl d'eau) / 1 petite cuillérée à café de 4 épices / 1 petite cuillérée à café de gingembre en poudre / 2,5cl de sauc...
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Porc mariné au soja, et carottes
     (0 votes)

: Cdc       : 22/03/2014
: 2 h 20      : 1/5      :
: 6 tranches très fines de rôti de porc cru / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe d'huile de sésame / 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol / 1 carotte / Sel / Poivre
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Rôti de porc à l'ail et rattes
     (1 vote)

: Cdc       : 17/11/2018
: 1 h 20      : 1/5      :
: 2 rôtis de porc de 800 g (échine ou épaule) / 1,5 kg de pommes de terre rattes / 6 gousses d'ail / 1 cuillérée à  soupe de thym / 20 cl de bouillon de volaille / 10 cl de crème fraîche / 1 c. à...
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