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Les recettes : Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés triées par

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Fondant chocolat mascarpone
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/06/2021
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de chocolat noir à pâtisser / 250 g de mascarpone / 4 oeufs / 60 g de sucre en poudre / 40 g de farine (+ pour le moule) / 1 noix de beurre (pour le moule) / Sucre glace pour le service (...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Fraises façon tiramisu
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Chef : Adeline      Date : 10/06/2012
Temps total : 6 h 15     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 300g de fraises / 2 oeufs entiers / 350g de mascarpone / 12 biscuits de Reims (ou à défaut, biscuits à la cuillère) / 50g de sucre en poudre / 10cl de sirop de fraises / Feuilles de menthe p...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Fudge aux noisettes
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Chef : Cdc      Date : 05/10/2014
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 80g de noisettes / 250g de chocolat noir / 1/2 boîte (198g) de lait concentré sucré / 1 cuil. à café de vanille liquide
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Galette des rois frangipane
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 30/12/2011
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 rouleaux (2x230g) de pâte feuilletée / 100g de beurre mou / 100g de sucre en poudre / 100g de poudre d'amandes / 2 oeufs / 1 gousse de vanille / 1 fève
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Galette frangipane
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 12/01/2010
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées / 3 oeufs / 100g d'amandes en poudre / 100g de sucre / 1 cuil. à soupe de farine / 70g de beurre fondu / 1 cuil. à soupe de rhum (ou kirsch) / 1 cuil. à soupe de lait (facul...
Desserts >> Tartes sucrées

Galette frangipane de Cyril Lignac
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/01/2021
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée / 100g de poudre d'amandes / 12g de Maïzena / 80g de sucre glace / 1 cuillérée à  soupe de lait d'amandes (à  défaut, lait de vache) / 80g de beurre mou / 2 oeufs ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gargouillau
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de poires / 3 oeufs / 180g de sucre +25g pour le moule / 75g de farine / 200g de crème fraîche / 10g de beurre pour le moule
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Gâteau à l'orange
     (0 votes)

Chef : Laurence63      Date : 30/11/2010
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Peser 2 œufs avec leur coquille / Même poids de sucre, de beurre, de farine / 3 oranges / 1 p. de levure /
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Gâteau à la banane
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 04/06/2023
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 bananes bien mûres (limite avec le peau noire) / 50g beurre fondu / 150g farine / 125g sucre fin / 2 oeufs / 4 cuillérée à soupe de lait / 1 cuil. à café de levure chimique / 1 cuil. à c...
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Gâteau à la brousse et aux noix
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Chef : Cdc      Date : 12/04/2010
Temps total : 3 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 oeufs / 300g de brousse fraîche / 90g de cerneaux de noix / 90g de sucre en poudre / 1 petite gousse de vanille
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