Détail catégorie   Les recettes : Mousses, entremets, crèmes et yaourts triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... La mousse au chocolat inavouable de Nige...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 12/03/2012 Temps total : 3 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 6 à 8 mini verrines : / / 100 à 150g de guimauves blanches coupées en morceaux (au ciseaux) / 4 càs de beurre doux / 250g de bon chocolat noir de qualité / 1/4 de tasse d'eau bouillante (so... >> Desserts Lassi de mangue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/04/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 petites mangues (ou 1 grosse) / 2 yaourts brassés / 5 cl de lait (entier, idéalement) / 1 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à café bombée de cassonnade / 1 pincée de filaments de safran Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Le Fontainebleau      (0 votes) Chef : Laurence63      Date : 30/11/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500 g de fromage blanc 20 % / 250 g de crème fraîche / 90 g de sucre en poudre / 3 blancs d’œufs battus en neige / Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Le tiramisu de Cyril      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/05/2020 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs / 70 g de sucre / 100 g de mascarpone / 250 g de crème liquide entière bien froide / 10 boudoirs ou biscuits à la cuillère / 3 à 4 expressos froids / Cacao en poudre non sucré Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Le Trianon      (0 votes) Chef : Laurence63      Date : 30/11/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Succès aux amandes : / / 60 g de poudre d’amandes / 130 g de sucre en poudre / 15 g de farine / 3 blancs d’œufs / / Croustillant praliné : / / 200 g de pralinoise / 9 petits sachets de c... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Les îles flottantes aux pralines d’Anne-...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 14/07/2024 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour la crème anglaise aux pralines : / / 325 g de lait entier / ½ gousse de vanille / 15 g de poudre d’amandes / 125 g de crème (35% de MG) / 50 g d’eau de fleur d’oranger / 25 g d’amaretto ... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Les îles flottantes de ma grand mère      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 13/07/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 boudoirs (4 à 5 par personne) / une barquette de fraises des bois (ou des fraises Mara des bois) / / Pour le sirop : / 150 g de sucre en poudre / 150 g d'eau / du kirsch / facultatif : un p... >> Desserts Marquise au chocolat et aux framboises      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 30/12/2009 Temps total : 4 h 25     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de chocolat noir / 200g de beurre / 4 oeufs / 60g de sucre / 125g de framboises / Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Marquise chocolat-spéculoos      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 21/12/2011 Temps total : 6 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de spéculoos (biscuits à la cannelle) / 350g de chocolat noir (au moins 52% de cacao) / 60g de beurre / 30cl de crème épaisse / 1 grosse pincée de cannelle en poudre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Millefeuille aux fraises      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/05/2014 Temps total : 2 h 43     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 80g de mascarpone / 1,5 sachet de sucre vanillé / 10cl de crème liquide / 21 fraises de petite taille (200 à 250g) / Sucre glace Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...