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Les recettes : Coquillages et crustacés triées par

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Crevettes sautées au curry
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 19/01/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 24 crevettes roses décortiquées / 1 gousse d'ail / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 verres de riz cru / sel / poivre / / Pour la sauce / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe ...
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Curry crevettes aubergines
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Chef : Cdc      Date : 12/03/2023
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines (ou 1 aubergine et 1 courgette) / 400g de crevettes roses (poids non décortiqué) / 1 oignon / 20cl de lait de coco / 1 c. à soupe de concentré de tomate / 1 c. à café de cumin en pou...
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Curry de crevettes
     (0 votes)

Chef : Fafois      Date : 18/04/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g de crevettes cuites / 20g de beurre / 1 oignon émincé / 2 gousses d'ail écrasées / 1 c. à soupe de curry / 250g de tomates fraîches coupées en cubes / 2 c. à soupe de jus de citron
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Curry de crevettes
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Chef : Cdc      Date : 29/12/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 cuil. à soupe d'huile neutre / 2 bonnes cuillérées à soupe de curry en poudre / 3 oignons moyens finement hachés / 6 tomates concassées / 6 gousses d'ail hachées / 1 piment séché / 1 cuil. ...
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Curry de crevettes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 21/06/2021
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de crevettes décortiquées / 300g de tomates concassées ou purée de tomate / 9 cuillérées à soupe de lait de coco (soit un peu moins d'1 briquette) / 300g de courgettes / 1 cuillérée à soupe d...
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Darioles de crevettes
     (1 vote)

Chef : Chv      Date : 26/03/2012
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de crevettes / 3 jaunes d'oeuf / 1 oeuf entier / 250ml de crème fraîche / 150ml de lait / sel, poivre, noix de muscade
>> Poissons et fruits de mer

Encornets à la tomate et chorizo
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/06/2023
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 g d'anneaux d'encornets / 350g de fletan (ou autre poisson blanc fin) / 100 g de chorizo (fort ou doux selon les goûts) / 15cl verre de vin blanc sec / 2 cuillères à soupe de persil haché /...
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Encornets farcis à ma façon
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 09/03/2021
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 400g d'encornets évidés surgelés / 200g de porc / 100g de veau / 1 tranche de jambon cru / 2 cuillérées à soupe de persil / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 1 oeuf / 1 tranche de pain de mi...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Fruits de mer caramélisés
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 30/04/2014
Temps total : 1 h 17     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de cocktail 3 fruits de mer (Picard) / 1 belle gousse d’ail (équivalent 2 cuil. à café d’ail coupé) / 2 belles échalotes (70g) / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 3 cuil. à soupe d’huile de ...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Gambas ananas-citron vert
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Chef : Adeline      Date : 12/11/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g de gambas crues surgelées / 1/2 boîte d'ananas au sirop (250g) / 2 citrons verts / 2 cuil. à soupe de rhum / 1 échalote / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 10cl de lait de coco / Sel / Po...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

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