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Les recettes : Salades et crudités triées par

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Salade de saucisses de Francfort et parm...
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Chef : Cdc      Date : 04/10/2020
Temps total : 13 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 saucisses de Francfort coupées en tronçons / 8 champignons de Paris / 180g de salade / 3 cuillérées à soupe de copeaux de parmesan / 10cl de crème fluide / 30g de parmesan râpé / 1 cuillérée à...
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Salade de thon et haricots rouges
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Chef : Cdc      Date : 29/10/2011
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de haricots rouges en boîte / 1 boîte de 140g (poids net) de thon à l'huile d'olive ou au naturel / 1 tomate / 1 petite échalote / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / Quelques feuilles de ...
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Salade de vermicelles de riz au poulet
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Chef : Cdc      Date : 03/11/2020
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 grosse échalote / 3cl de vinaigre de vin blanc / 150g de blanc de poulet / 1 cuillérée à  soupe de jus de citron vert / 3cl de sauce soja / 1 cuillérée à  soupe de ciboulette ciselée / 125g de...
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Salade du Sud-Ouest
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Chef : Cdc      Date : 13/02/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une belle salade au choix / 1 paquet de magrets de canard séchés / 1 bloc de foie gras mi-cuit / 2 cuillérées à soupe de pignons de pin / 6 à 8 pommes de terre (selon leur taille) / 3 cuillérées ...
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Salade d’Aubergines Grillées/Oignons Rou...
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Chef : Cathg      Date : 11/07/2008
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 aubergines / 4 tomates / 3 oignons rouges / 2 citrons verts / Feuilles de menthe, Persil plat / Huile d’olive, sel, poivre
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Salade express coleslaw au poulet
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Chef : Cdc      Date : 21/04/2010
Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 sachet de 150g de mélange carotte et chou blanc râpés (au rayon salades des supermarchés) / 150g d'aiguillettes de poulet fumé / 6 feuilles de laitue / 30g de noix de cajou / 30g de mayonnaise ...
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Salade fraîcheur de poulet aux herbes fi...
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Chef : Adeline      Date : 22/12/2009
Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 escalopes de poulet / 100g de roquette / 2 bottes de petits oignons frais / 1 oignon rouge / 2 échalotes (longues de préférence) / 1 citron confit (à l'huile de préférence) / 1 gros bouquet de...
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Salade grecque
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Chef : Cdc      Date : 05/09/2021
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 concombre / 6 petites tomates / Une quinzaine d'olives noires dénoyautées / 150g de fêta / ¼ d'oignon rouge / / Vinaigrette : / 5 cuillérées à  soupe d'huile / 3 cuillérées à  soupe de jus ...
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Salade melon courgettes lardons
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Chef : Cdc      Date : 04/10/2020
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150g de lardons / 2 courgettes / Le jus d'1/2 citron / 1 petit melon / 100g de salade (mâche ou mesclun) / 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive extra / 2 boules de mozzarella / Quelques feuil...
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Salade mixte à la dinde et aux carottes
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Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de salade mélangée ( batavia, lollo rosso etc...) / 400 g de blancs de dinde / 100 g de yaourt / 3 carottes / 2 piments rouges (facultatif) / 6 c. à soupe de noix de cajou / 6 c. à soupe d...
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