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Les recettes : Légumes verts triées par

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Flans de courgettes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 grosses courgettes / 1 gousse d'ail / 1 oignon / 1 c.à soupe d'huile d'olive / 10cl de crème liquide / 2 oeufs / sel / poivre
Légumes >> Légumes verts

Flans de petits pois
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/10/2013
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 flans : / 300g de petits pois surgelés / 15cl de crème liquide (ou crème de soja) / 3 oeufs / 1 cuil. à  café de menthe ciselée / 1 cuil. à  café d'ail haché / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Flans de petits pois aux lardons
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/05/2010
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g de petits pois écossés (frais ou surgelés) / 200g de petits lardons nature / 12 échalotes / 20cl de crème / 1 oeuf entier / 2 jaunes d'oeufs / 50g de beurre / 1 cuil. à soupe de casson...
Légumes >> Légumes verts

Fonds d'artichauts gratinés
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 12/10/2014
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 gros fonds d'artichauts surgelés (ou 12 petits) / 300 g d'épinards en branches surgelés / 150 g de mozzarella / 4 cuillères à soupe de jus d'orange / 1 cuillère à café de muscade râpée / 2 cu...
Légumes >> Légumes verts

Fondue de poireaux
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 30/01/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 poireaux / 4 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 4 à 6 cuil. à soupe de crème liquide / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Frittatas aux 2 courgettes
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 courgette jaune râpée grossièrement / 1 courgette verte râpée grossièrement 8 oeufs / 240g de crème fraîche / 50g ciboulette ciselée / 25g parmesan râpé / huile végétale
Légumes >> Légumes verts

Galette de légume lardons et boeuf
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 3 navets / 1 poireau / 100 g de lardons fumés / 200 g de petits dés de boeuf / 2 pommes de terre / 2 oignons / 25 cl de bouillon / 6 cuillères à soupe de chapelure / 30 g de beurre / sel / p...
Viandes >> Boeuf

Galettes épinards ricotta
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 10/05/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 crêpes de sarrasin / 600g d'épinards en branches surgelés / 150g de ricotta / 1 petit oignon jaune / 10 tranches de bacon / 1/2 cuil. à café de noix de muscade râpée / 75g de beurre / Parme...
Légumes >> Légumes verts

Gambas et légumes croquants au vinaigre ...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 14/05/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 gambas crues (fraîches ou surgelées) / 400g d'asperges vertes / 6 carottes en rondelles / 1/2 botte de ciboulette / 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 5 cuil. à soupe d'huile d'olive /...
Légumes >> Légumes verts

Gaspacho de concombre à la menthe
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/07/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 concombres / 24 feuilles de menthe / 1 citron jaune / 2 yaourts brassés / Quelques gouttes de Tabasco / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

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