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Catégorie Desserts triées par
Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés (235)Tartes sucrées (64)
Mousses, entremets, crèmes et yaourts (132)Salades de fruits, compotes (24)

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Gâteau manqué au citron
     (1 vote)

Chef : Chv      Date : 25/03/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour la pâte / 4 oeufs / 140g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 100g de farine / 100g d'oranges confites ou de citrons confits / le jus d'un citron / 70g de beurre / 1 pincée de sel / ...
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Glace au caramel de cerise, accompagnée ...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 19/07/2009
Temps total : 15 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 Yaourts grecs / Eau / 10cl de crème fraîche / / Caramel de cerise et cerises confites (voir recette fruits confits)
>> Desserts

Glace au Chocolat
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 19/07/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 375ml de lait / 250ml de crème / 120g de chocolat noir / 4 jaunes d'oeuf / 4cs de sucre / 2cs de cacao non sucré
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Glace au chocolat noir et orangettes
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 24/07/2011
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 50cl de lait entier / 2 1/2 cs de crème fraîche liquide / 3 jaunes d'oeuf / 70g de sucre en poudre / 150g de chocolat noir à 70% / 3cs de cacao en poudre / / orangettes /
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Glace au fromage blanc
     (1 vote)

Chef : Chv      Date : 25/03/2012
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150 ml de crème fraîche / 100g de sucre / 2 sachets de sucre vanillé / 200ml de lait 300g de fromage blanc
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Herrentorte
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 10/02/2009
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 Eier / 100g Zucker / 125 g Zartbitterschockolade / 1 Vanillezucker / / 25cl Sahne / Himbeeren oder Preiselbeeren
>> Desserts

Iles flottantes modernes
     (1 vote)

Chef : Chv      Date : 24/08/2013
Temps total : 2 h 50     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs / 70g de sucre / 200g de lait / 200g de crème / 1 gousse de vanille / / 4 blancs d'oeufs / 48g de sucre / / Facultatif: Miel à la lavande / / 30g de sucre / / Quelqu...
>> Desserts

Knödel autrichien au pavot et crème de p...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 26/02/2012
Temps total : 1 h 42     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 30g de levure fraîche / 500g de farine / Sel / 70g de sucre / 70g de beurre / 25cl de lait tiède / 1 jaune d'oeuf / 1 oeuf / 1p. de sucre vanillé / Crème de pruneaux (type confiture - compote...
>> Desserts

La crème renversée super express façon N...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 14/03/2012
Temps total : 4 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 à 10 ramequins suivant leur taille : / / 1 boîte de 410g de lait concentré NON SUCRE / 1 boîte de 397g de lait concentré SUCRE / 3 gros œufs / 1 càc de vanille pure liquide / 1/4 de càc ...
>> Desserts

La mousse au chocolat inavouable de Nige...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 12/03/2012
Temps total : 3 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 à 8 mini verrines : / / 100 à 150g de guimauves blanches coupées en morceaux (au ciseaux) / 4 càs de beurre doux / 250g de bon chocolat noir de qualité / 1/4 de tasse d'eau bouillante (so...
>> Desserts

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