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Les recettes : Boeuf

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Boulettes de boeuf
     (0 votes)

: Adeline       : 04/07/2010
: 20 min      : 1/5      :
: Pour 20-25 boulettes : / 500g de boeuf haché / 1 oeuf / 15cl de lait / 1 tranche de pain de mie / 2 cuil. à soupe de farine / 1 cuil. à café bombée de cumin en poudre / 3 cuil. à soupe de per...
Viandes >> Boeuf

Boulettes de boeuf et pots tomates-purée
     (0 votes)

: Cdc       : 04/09/2010
: 45 min      : 2/5      :
: 275g de haché de boeuf (pour 12 boulettes) / 1 oeuf / 1/2 oignon jaune / 1 cuil. à café de cumin en poudre + 1 pincée / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette (ou persil) ciselée / 1 tomate / 1...
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Boulettes orientales
     (0 votes)

: Adeline       : 09/11/2011
: 30 min      : 1/5      :
: 400g de steak haché maigre / 400g de merguez / 2 cuil. à soupe bombées de coriandre hachée (ou persil) / 1 oeuf entier + 1 jaune / 2 cuil. à soupe de farine / 1 citron (pour son jus) / 1 oigno...
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Brochettes de boeuf yakitori et salade e...
     (1 vote)

: Cdc       : 14/07/2010
: 3 h 45      : 1/5      :
: 600g de boeuf à fondue / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 morceaux de 5cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à soupe de surgelé) / 5 grosses poignées de riz / 1 ...
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Chili con carne
     (0 votes)

: Cdc       : 08/05/2011
: 1 h 50      : 1/5      :
: 500g (poids net égouttés) de haricots rouges en boîte / 3 cuil. à soupe d'huile végétale / 1 oignon rouge ou jaune finement haché / 2 gousses d'ail pilées / 1/2 bouquet de persil ciselé / 2 p...
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Chili con carne
     (1 vote)

: Cdc       : 05/04/2014
: 1 h 0      : 1/5      :
: 800g de boeuf haché / 3 cuil. à café de coriandre moulue / 3 cuil. à café de cumin moulu / 1 cuil. à café de piment en poudre / 1 cuil. à café de paprika en poudre / 2 oignons / 2 gousses d'ai...
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Chili con carne déstructuré
     (1 vote)

: Fafois       : 18/04/2010
: 50 min      : 3/5      :
: CHILI : / 1 grosse boîte de haricots rouges / 4 galettes de blé / 1 oignons / 2 gousses d'ail / 50 cl de coulis de tomate / 1 piments séché / 1 c. à soupe de paprika / 1 c. à café de poivre ve...
Viandes >> Boeuf

Courgettes farcies
     (0 votes)

: Cdc       : 25/10/2016
: 55 min      : 2/5      :
: 6 courgettes rondes / 650g de mélange de veau et boeuf haché (par exemple 200g et 450g) / 30g de concentré de tomate / Un peu d'huile d'olive / 2 échalotes / 1,5 gousses d'ail / 1 cuil. à  soupe...
Légumes >> Légumes verts

Crumble salé boeuf-épinards
     (0 votes)

: Adeline       : 08/08/2010
: 1 h 0      : 1/5      :
: 300g de boeuf haché frais ou surgelé / 500g d'épinards en branches surgelés / 3 cuil. à soupe d'échalote émincée / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 2 pincées de noix de muscade râpée / 90g de b...
Légumes >> Légumes verts

Curry de boeuf
     (1 vote)

: Adeline       : 09/10/2010
: 1 h 35      : 1/5      :
: 600g de boeuf à braiser / 2 gousses d'ail / 1 échalote / 1 cuil. à soupe de gingembre en poudre / 1 cuil. à soupe de curry / 1 cuil. à soupe de coriandre en poudre / 1 cuil. à soupe de cumin...
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