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Les recettes : Canapés, petits fours, dips, bricks triées par

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Boulettes de surimi au carré frais
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/03/2024
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 14 boulettes : / 180g de surimi râpés / 125g de carrés frais (soit 5 carrés de 25g) / 1 cuillérée à soupe de jus de citron / 1/2 botte de ciboulette / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Boulettes de thon à la ricotta
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Chef : Cdc      Date : 23/09/2012
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une boîte de thon au naturel (140g poids net égoutté) / 2 grosses cuillérées à soupe de ricotta / 4 grosses cuillérées à soupe de chapelure / 1 cuillérée à café de moutarde / 3 cornichons
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Boulettes de viande à la mozzarella
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 21/03/2017
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 650g de veau haché / 1 oeuf / 1 gousse d'ail / 150g de mozzarella / Lait / Chapelure / Persil / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Boureks épinards-fêta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 01/09/2020
Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour 12 boureks : / 6 feuilles de bricks / 250g d’épinards en branches surgelés / 1 cuillérée à soupe bombée d’échalotes ciselées (soit 2 petites échalotes) / 1 cuillérée à café bombée d’ail pelé...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Bricks à l'oeuf et au thon
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/12/2004
Temps total : 27 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 12 feuilles de brick / 6 oeufs / 1 boîte de 450g de thon à l'huile / 1 bouquet de persil plat / 1 citron / 1L d'huile de friture / sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Bricks à la provençale
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 27/07/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 9 feuilles de brick / 2 grandes tranches de jambon blanc / 18 mini billes de mozzarella / 18 olives noires / 4 tomates / Thym / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Bricks à la ricotta et aux épinards
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 g d' épinards / 200 g de ricottas / 50 g de gruyère / 2 oeufs + 1 jaune / Pignon / 1 paquet de brick / Poivre / Sel
Légumes >> Légumes verts

Bricks au cabillaud et aux asperges vert...
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 24/05/2010
Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 2 bocaux (soit 750g poids net égoutté) d'asperges en conserves / 4 feuilles de brick / 1 citron / 2 cuil. à soupe d'huile de colza (ou à défaut, huile d'olive) / Gros sel ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Bricks au fromage frais et jambon de Bay...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/04/2016
Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 feuilles de bricks / 4 grandes tranches fines de jambon de Bayonne / 1 pot (150g) de fromage frais type Mme Loïk / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) / Poivre / Huile d'oliv...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Bricks au saumon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/04/2020
Temps total : 32 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 feuilles de brick / 150g de pavé de saumon frais / 150g de saumon fumé / 2 cuillérées à soupe de crème fraîche / 2 cuillérées à soupe de ciboulette ciselée / 1 pincée de piment en poudre / Sel...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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