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Les recettes : Canapés, petits fours, dips, bricks triées par

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Chips Maison de Légumes Anciens
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Panais 2 / Betteraves crues 2 / Carottes 2 grosses / Huiles de Friture 1 bain / Sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Chouquettes sucrées ou salées
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 20/01/2014
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250ml d'eau / 60 a 80 g de beurre salé / 2 cs de sucre / 125g de farine / 3 oeufs entiers / / Sucre en grains / / Glace (praslin ou nougat) /
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Churros de Patates douces aux Epices
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Farine 125 g / Eau 12,5 cl / Patate douce 1/2 / Gingembre 1/3 c. à c. / Coriandre 1/3 c. à c. / Cumin 1/3 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Sel & Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cigares croustillants de saumon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de filet de saumon sans peau / 6 feuilles de bricks / Un peu de gingembre en petits morceaux, frais ou surgelé / 6 brins de ciboulette (ou surgelée) / 30g de beurre / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cigares de crevettes et guacamole
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour 12 cigares : / 6 feuilles de bricks / Un peu de beurre pour badigeonner les bricks / 50g de fromage frais / 1 pomme de terre / 1 avocat bien mûr / 1 tomate / 1 échalote / 200g de cre...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cigares fêta-épinards
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 20/03/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 8 feuilles de bricks / 250g d'épinards en branches surgelés / 200g de fêta / 70g de gruyère râpé / 1 oeuf / 1 gousse d'ail / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Citrons farcis aux sardines
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 15/07/2014
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive (270g au total) / 3 citrons jaunes (bio) / 125g de beurre mou / 6 olives dénoyautées / 4 brins de persil plat / Poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Concombre farci au fromage frais et baco...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/11/2015
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros concombre (ou 2 moyens) / 75 g d'allumettes de bacon / 150 g de fromage frais (type Mme Loïk) / 1 petite poignée de ciboulette / Sel
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Cookies salés
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/02/2014
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 24 mini cookies : / 75 g de farine / 30 g de gruyère râpé / 1 oeuf / 40 g de beurre / 1 pincée de sel / 1 cuil. à café de levure / 1 cuil. à soupe de poudre de noisette (ou d'amande) / 2...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Crème de chèvre frais, concombre et miel
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Chef : Agathe      Date : 30/11/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 échalotte / 100 g de chèvre frais / 1 c. à soupe de miel / 3 pincées de piment d'Espelette / 1/2 botte de menthe fraiche / 1 concombre / sel, poivre /
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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