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Les recettes : Canapés, petits fours, dips, bricks triées par

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Palmitos Comté & Serrano
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 20/05/2012
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Rouleau de Pâte Feuilletée 1 / Jambon Serrano 4 tranches fines / Comté râpé 30 g / Jaune d'Oeuf 1 / Graines de Sésame 1 c. à s. / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Parmesan à tremper dans compote de poire...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 21/07/2021
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de parmesan (maturation selon le goût, mais je préfère qu’il ait au moins 24mois d’âge) / 2 poires / 1cs de sucre roux / 10g de gingembre frais
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Patates douces aux épices
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 22/02/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour un bol : / 1 patate douce (env.500g) / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1/2 cuil. à soupe de graines de cumin (ou fenouil) / 1/2 cuil. à soupe de graines de coriandre / 1 petite pincée de ...
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Petit moelleux au crabe
     (3 votes)

Chef : Cathg      Date : 30/12/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de pain de mie sans croûte / 4 cuillères à soupe de lait / 2 boites de crabe / 4 gousses d'ail / 4 brins de cive / 1 c à café rase de gingembre râpé / 2 œufs / 1 c à soupe de Maïzena...
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Petits Coeurs sablés Bacon & Amandes
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 20/05/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Farine 100 g / Poudre d'Amandes 20 g / Beurre mou 100 g / Oeufs 2 jaunes / Parmesan râpé 50 g / Bacon 4 tranches / Lardons 80 g / Amandes Fumées (rayon apéritif) 40 g / Piment de Cayenne 1 poi...
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Petits moelleux à la tapenade et aux oli...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 09/09/2012
Temps total : 31 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 24 petits moelleux (voir le moule préconisé) / / 60 g de farine / 3 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) / 30 g de parmesan râpé / 4 cl de lait / 15 g d'huile de tournesol / 1 œu...
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Pop Corn Fromage & Paprika
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 29/04/2012
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Maïs à Pop Corn 4 c. à s. / Huile 1 c. à s. / Beurre salé fondu 40 g / Parmesan râpé 80 g / Paprika 1 c. à s.
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Profiterole Fois Gras & Ananas
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Chef : Tfun      Date : 21/05/2012
Temps total : 5 h 35     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Eau 25 cl / Farine 125 g / Beurre 60 g / Oeufs 4 / Pain d'Epices rassis 2 tranches / Fois Gras mi-cuit 220 g / Fromage Blanc 120 g / Crème Liquide 30 cl / Vin Blanc 25 cl / Ananas bien mûre 1...
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Pruneaux en habit
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/01/2023
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 32 pruneaux / 16 tranches de pancetta
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Rillettes de Haddock & sa Cuillère Citro...
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 20/05/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Haddock 300 g / Lait entier 1/2 litre / Crème épaisse 2 c. à s. / Fromage blanc 4 c. à s. / Bouquet de Ciboulette hachée 1/4 / Citron 1/2 jus / Farine 125 g / Beurre mou 70 g / Jaune d'Oeuf 1 ...
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