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Catégorie Desserts triées par
Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés (171)Tartes sucrées (48)
Mousses, entremets, crèmes et yaourts (114)Salades de fruits, compotes (17)

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Clafoutis aux pêches et aux pépites de c...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 02/08/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 à 8 pêches jaunes (selon grosseur) / 80 g de pépites de chocolat / 4 cl de kirsch (ou de liqueur de pêche ou de rhum) / 40 g de farine / 40 g de farine "levante" (avec fécule incorporée) / 4 œu...
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Cookies au chocolat blanc et noix de péc...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 12/04/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125 g de beurre demi-sel mou / 50 g de sucre en poudre / 50 g de sucre roux / 1 c à café d'extrait de vanille / 1 oeuf / 175 g de farine / 1 c à café rase de levure chimique / 1 pincée de sel ...
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Cookies au chocolat noir
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 12/04/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g de beurre demi-sel mou / 50 g de sucre en poudre / 75 g de sucre roux / 1 c à café d'extrait de vanille / 1 œuf / 175 g de farine / 1 c à café rase de levure chimique / 1 pincée de sel / ...
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Corbeille de nougatine aux choux à la cr...
     (0 votes)

Chef : Marieclaire      Date : 02/11/2013
Temps total : 32 h 0     Difficulté : 5/5     Coût :
Ingrédients : Pâte à choux / / - 20 gr de sucre / / - 300 gr de farine fluide / / - 8 œufs (ou 500gr d’oeufs) / / - 2 pincée de sel / / - 200 gr de beurre / / - 250 gr de lait / / - 250 gr d’ea...
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Coulants à la mode bretonne
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 30/10/2012
Temps total : 48 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 œufs, / 8 cl de crème liquide, / 100 g de beurre 1/2 sel plus pour les moules, / 150 g de sucre en poudre, / 140g de farine plus pour les moules. / /
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Crème à l'eau de rose
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 24/06/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 130g de crème liquide / 170g de chocolat blanc / 1cs d'eau de rose / 1cc d'eau de fleur d'oranger / 1cc de colorant liquide rouge
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Crème à la pistache
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 13/01/2011
Temps total : 5 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 jaunes d'œufs / 20 cl de crème liquide / 80 g de pistaches décortiquées non salée (ou 80 g de pistache en poudre) / 20 cl de lait / 70 g de sucre
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Crème au citron
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 24/06/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 15cl de jus de citron / Le zeste de 1/2 citron / 1 oeuf / 75g de sucre en poudre / 1cs de maïzena / 40g de beurre
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Crème brûlée à la vanille
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 10/07/2011
Temps total : 4 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12cl de lait entier / 35cl de crème fraîche / 4 jaunes d'oeufs / 70g de cassonade / 1 gousse de vanille / / Cassonade pour caramel
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Crème caramel beurre salé
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 24/06/2009
Temps total : 25 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 150g de sucre en poudre / 160g de crème liquide / 40g de beurre 1/2 sel / 140g de beurre
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