Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Brouilly triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2      Palmitos Comté & Serrano      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 20/05/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Rouleau de Pâte Feuilletée 1 / Jambon Serrano 4 tranches fines / Comté râpé 30 g / Jaune d'Oeuf 1 / Graines de Sésame 1 c. à s. / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Paupiettes champignons-carottes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 28/03/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 paupiettes de veau ou de porc / 15g de beurre / 1 oignon / 2 feuilles de laurier / 3 pincées de thym séché / ½ cube de bouillon de volaille / 2 carottes / 300g de champignons de Paris / Sel Viandes >> Porc Rôti de dinde Orloff et champignons      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 24/12/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 rôtis de dinde de 500g chacun / 10 tranches de fromage fondu cheddar-emmental / 10 tranches de bacon / 1 cuil. à soupe d'herbes de provence séchées / 2 noix de beurre / 700g de champignons de... Viandes >> Volaille Rôti de porc à l'ail et rattes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 17/11/2018 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 rôtis de porc de 800 g (échine ou épaule) / 1,5 kg de pommes de terre rattes / 6 gousses d'ail / 1 cuillérée à  soupe de thym / 20 cl de bouillon de volaille / 10 cl de crème fraîche / 1 c. à... Viandes >> Porc Tarte au potiron et champignons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/12/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte à tarte recette CDC (ou 1 rouleau de pâte brisée pràªte à étaler) / 1,3 kg de potiron non épluché / 300 g de champignons de Paris / 1 cuil. à soupe bombée de persil ciselé / 1 petite cui... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Velouté de potiron      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 19/12/2010 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de potiron (poids avec l'écorce) / 500g de carottes / 2 oignons / 1/2 litre de lait / 4 branches de persil / 10cl de crème fraîche épaisse / 1 pointe de couteau de muscade râpée / Sel / P... Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Velouté de potiron      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 28/01/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 850g de potiron (poids non pelé) / 1 petit oignon jaune / 1 cuil. à café de gingembre / 2 pincées de muscade / 20 à 25cl de lait demi-écrémé / Quelques brins de persil ciselés / Sel Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides 1 2