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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Cahors triées par

12    
Rôti de boeuf en croûte aux légumes d'hi...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 24/11/2020
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 800g de rôti de boeuf / 2 betteraves cuites / 2 grosses pommes de terre / ½ courge butternut / 1 gros oignon / 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre / / Pour la croûte : / 35g...
Viandes >> Boeuf

Rôti de porc à la moutarde et à la bière
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Chef : Cdc      Date : 13/01/2014
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti d'environ 1 kg / 1 gros oignon / 2 cuillérées à soupe environ de moutarde / 5 gousses d'ail / 33cl de bière (blonde de préférence) / 1 petit bouquet garni / 1 cuil. à soupe d'huile / sel...
Viandes >> Porc

Salade de boeuf thaï
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Chef : Cdc      Date : 15/02/2015
Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de rumsteck / 60ml de jus de citron / 2 cuil. à soupe de menthe fraîche coupée en lanières / 150g de pousses d'épinards / 2 concombres (260g) vidés et émincés / 1 cuil. à soupe de vinaigre ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Tarte feuilletée aux aubergines et cabéc...
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Chef : Cdc      Date : 02/04/2020
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 2 oeufs / 3 cuil. à soupe de crème épaisse / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence / 2 cuil. à soupe de parmesan râpé / 3 cabécou...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

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