Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Montlouis triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 Panna cotta à la vanille      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/02/2010 Temps total : 6 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 50cl de crème fleurette / 50g de sucre / 1 gousse de vanille / 2 feuilles de gélatine Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Papillotes saumon-épinards      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/11/2010 Temps total : 33 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon surgelés / 600g d'épinards en branches surgelés (compter 2 palets par personne) / 4 cuil. à soupe bombées de fromage frais (type St Morêt ou Mme Loïk)2 cuil. à soupe de ciboulette... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Petits calamars farcis saumon-épinards      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 14/08/2014 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 600g de calamars vidés surgelés / 2 tranches de saumon fumé (80g) / 200g d'épinards surgelés / 2 grandes tranches de pain de mie sans croûte / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 3 gousses d'ail... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Quiche au potimarron      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/09/2017 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 potimarron d'environ 850g / 1 jaune d'oeuf / 15cl de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse / 3 cuil. à soupe bombées de persil haché / 2 cuil. à café de muscade ... Légumes >> Légumes oubliés Quiche lorraine      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/12/2009 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pâte à tarte salée maison (voir recette dans la catégorie "pâtes à tarte") / 200g de lardons fumés / 4 oeufs / 1/4L de lait / 4 cuil.à soupe de crème fraîche légère / 100 à 200g de gruyère râpé ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Quiche saumon-épinards      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/02/2011 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte à tarte brisée / 300g de saumon frais sans peau et sans arêtes / 4 oeufs / 20g de farine / 25cl de lait / 25cl de crème liquide / 100g de feuilles d'épinards / 15g de beurre ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Risotto aux champignons et épinards      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 02/02/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200 g de riz arborio (ou riz complet) / 300 g de champignons de Paris / 200 g d'épinards frais / 1 oignon / 50 g d'emmental râpé / 200 ml de vin blanc sec / 1,2 l de bouillon de volaille d... Féculents et céréales >> Riz et risottos Saint-Jacques poêlées aux légumes croqua...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/02/2021 Temps total : 16 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de Saint-Jacques sans corail / 100g de pois gourmands / 1 bocal de pousses de haricots mungo (140g poids net egoutté) / 100g de légumes surgelés (brocolis, haricots verts, petits pois.... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Sauté de crevettes aux légumes express      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/06/2021 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de crevettes / 500 g de mélange de légumes en lamelles ou julienne / 1 grosse gousse d'ail / 1 gros oignon / 1 citron pressé en jus / 1 point de poudre de piment d’Espelette / 60g de nouill... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Tarte Tatin aux Pommes      (0 votes) Chef : Seb&nath      Date : 17/04/2010 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 150g de Sucre / 5 Pommes Golden / Eau / Pâte Feuilletée / Cannelle / Jus de citron / Vinaigre blanc Desserts >> Tartes sucrées 1 2 3