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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Muscadet triées par

12    
Quiche aux brocolis et tomates à la mout...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 21/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte brisée / 2 bouquets de brocolis / 3 petites tomates / 30cl de crème fraîche liquide / 50cl lait / 4 oeufs / 3 cuil. à soupe de moutarde forte
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche saumon petits pois
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 13/10/2013
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée (ou une pâte recette Carnet de Cuisine) / 375ml de lait / 4 oeufs / 1 pavé de saumon frais / 80g de petits pois frais ou surgelés / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselé...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Risotto aux lardons et épinards
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Chef : Cdc      Date : 26/03/2020
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 250g de riz à  risotto / 1 botte d'épinards frais / 1 gousse d'ail / 3 petites cébettes (ou défaut, une grosse échalote) / 1,5 cubes de bouillon de volaille / 10cl de vin blanc / 1 noix de beurr...
Féculents et céréales >> Riz et risottos

Roulés de sardines
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Chef : Adeline      Date : 18/12/2009
Temps total : 2 h 12     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 crêpes de sarrasin ou de blé noir / 3 boîtes de filets de sardines à l'huile / le jus d'1 citron / 50g de beurre mou / sel / poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Salade de lentilles aux moules
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Chef : Cdc      Date : 22/12/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de moules décortiquées surgelées / 120g de lentilles / 1 morceau d'environ 50g de comté / 2 petites échalotes / 1/2 verre de vin blanc sec / 1 grosse cuil. à soupe de vinaigre balsamique /...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Salade de moules et haricots coco
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/02/2018
Temps total : 3 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de haricots blancs secs / 200g de moules surgelées décortiquées / 1 morceau de 5cm de chorizo / 4 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 échalote / 1 cuil. à  soupe de vinaigre de cidre / 2 cu...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Tartines artichauts - scamorza fumée
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/06/2023
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 muffins (complets ou non) / 8 rondelles de chorizo sec (doux ou fort selon les goûts) / 1 fromage Scamorza fumée / 250g de coeurs d’artichauts égouttés / 1 gousse d’ail / Un peu de basilic / S...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Toasts sardines guacamole
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 16/07/2011
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 boîte (env.135g) de sardines à l'huile d'olive / 4 à 5 grandes et fines tranches de pain aux céréales / 1 avocat bien mûr / Le jus d'1 citron vert (au moins 7 cuil. à café de jus) / 1 gousse d...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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