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Les recettes : Légumes verts triées par

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Quiche épinards-fêta simplissime
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/11/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de feuilles d'épinards surgelées / 150g de fêta / 75g de lardons / 3 oeufs / 30cl de crème liquide / 1 rouleau de pâte feuilletée / Quelques pincées de noix de muscade / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Ratatouille confite
     (1 vote)

Chef : Chris      Date : 08/05/2010
Temps total : 2 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 oignons, / 2 belles aubergines, / 2 poivrons verts, / 4 belles courgettes, / 4 tomates, / huile d'olive, / sel et poivre, / herbes (selon votre goût)
Légumes >> Légumes verts

Risotto aux champignons et épinards
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/02/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 200 g de riz arborio (ou riz complet) / 300 g de champignons de Paris / 200 g d'épinards frais / 1 oignon / 50 g d'emmental râpé / 200 ml de vin blanc sec / 1,2 l de bouillon de volaille d...
Féculents et céréales >> Riz et risottos

Risotto aux petits pois
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/05/2011
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 100g de petits pois écossés surgelés ou frais / 1/2 oignon / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 180g de riz arborio / 1,5 cubes de bouillon de légumes / 40g de parmesan râpé / Sel / Poivre
Féculents et céréales >> Riz et risottos

Rouleaux d'aubergines au basilic
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Chef : Adeline      Date : 08/07/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 aubergine / 100g de Carré frais / 50g de tomates confites / 4 brins de basilic / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Poivre
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Roulés aubergines ricotta pignons
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Chef : Cdc      Date : 06/09/2015
Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 aubergine / 100g de ricotta / 15g de pignons / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / Quelques brins de basilic (ou basilic coupé surgelé) / Fleur de sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Salade de haricots verts
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Chef : Chv      Date : 07/09/2023
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de haricots verts frais / 1 citron bio / Fleur de sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Salade de haricots verts, chèvre et œufs...
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 320g de haricots verts / 2 oeufs / 4 tranches de pain complet / 100g de fromage de chèvre / 2 gousses d'ail / 2 càs d'huile d'olive / 1/2 jus de citron / 1 càs de piment d'espelette / Amandes ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Samossas à la fondue de poireaux
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 3 feuilles de brick / 1 poireau / 1 cuil. à soupe de crème fraîche / 1 tranche de jambon blanc coupée en petits morceaux / 30g de gruyère râpé / Quelques pincées de noix de muscade / Une cuil....
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Saucisses et petits pois à la française
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Chef : Cdc      Date : 06/05/2020
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 saucisses (chipolatas ou saucisses de strasbourg) / 2 échalotes / 3 petits oignons nouveaux / 1 morceau de chorizo de 5cm de environ / 400g de petits pois cuits / 5 feuilles de laitue ou de r...
Viandes >> Porc

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