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Les recettes : Tous les autres légumes triées par

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Tartine de tomate à la crème de brousse
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 03/07/2011
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 belles tranches de pain de campagne (ou pain aux céréales) / 150g de brousse / 2 belles tomates / 4 fines tranches de speck (jambon fumé italien) / 1 bouquet de ciboulette / 1 cuil. à soupe de...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Tatin de légumes d'été
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/08/2021
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte feuilleée / 1 grosse aubergine / 1 petite courgette / 2 tomates / 1 boule de mozzarella / 50g de parmesan fraîchement râpé / 1 cuillérée à  soupe d'huile d'olive / Quelques feuilles de b...
Légumes >> Tous les autres légumes

Tatin de tomates aux herbes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 04/06/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 à 8 tomates allongées (800g à 1kg) / 2 gousses d'ail / 2 cuil. à soupe de romarin séché / 2 cuil. à soupe de thym séché / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Tchachouka à ma façon
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 01/09/2011
Temps total : 6 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 gros oignons / 5 tomates / 50g de petites tranches épaisses de chorizo / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 petit piment séché / 4 oeufs / Sel / Poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Terrine de carottes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/06/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de carottes / 10g de beurre / 1/4 de bouillon cube / 1 grand verre d'eau / 1 oeuf battu / 1 petite poignée de fromage râpé / 1 petite cuillérée à soupe de crème fraîche / Une dizaine de ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Terrine de champignons aux herbes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 18/11/2012
Temps total : 12 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de champignons de Paris (ou pleurotes) / 25cl de crème épaisse / 1 oignon / 3 échalotes / 2 gousses d'ail / 20g de beurre / 2 cuil. à soupe de fond de veau / 5 feuilles de gélatine (10g) ...
Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés

Terrine de légume
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 24 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 650g de chèvre frais / 37cl de crème épaisse / 2 poivrons rouges / Tapenade
Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés

Timbales de tomates-poivrons
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 28/02/2010
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros poivron charnu (300g) / 600g de tomates / 2 petites oignons (ou 1 gros) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 oeufs / 20cl de crème fraîche / 1 cuil. à soupe de Maïzena / 1 pincée de suc...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Tomates cerises roulées à la fêta
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Chef : Cdc      Date : 20/12/2011
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une quinzaine de tomates cerises / 100g de fêta / 1 petite cuil. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) / 1 cuil. à café d'huile d'olive / Poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Tomates cocktail et mozzarella au balsam...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/04/2010
Temps total : 6 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 20 tomates cocktail / 12 mini-billes de mozzarella / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de moutarde / 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 4 cuil. à café de pignons / 1 branche...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

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