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Détail thème
 
Les recettes : Tendance triées par

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Petits coeurs de framboise
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 6 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 g Framboise, framboises surgelées / 160 g Lait demi écrémé concentré non sucré, lait concentré non sucré à 4% / 2 feuilles(s) Gélatine / 1 pièce(s) Citron / 1 unité(s) Blanc d'œuf / 15 cc Edu...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Petits coulants au chocolat et spéculoos
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Chef : Cdc      Date : 19/03/2020
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 200g de chocolat noir / 80g de beurre (doux ou demi-sel) / 2 cuil. à soupe de pâte à tartiner aux spéculoos / 4 oeufs / 2 cuil. à soupe rases de farine / 80g de sucre
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Petits moelleux à la mangue
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Chef : Adeline      Date : 31/01/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : . 2 mangues / . 150 g de beurre / . 5 oeufs / . 130 g de sucre / . 100 g de farine / . 1 c. à café de levure / . 65 g de poudre d'amande / . 1 pincée de sel / . beurre et farine pour le moule ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Pizza blanche aux cèpes
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Chef : Adeline      Date : 07/10/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une pâte à pizza toute prête (ou 250g de pâte à pain achetée chez le boulanger) / 500g de petits cèpes frais (ou à défaut 300g de cèpes émincés surgelés) / 250g de ricotta / 1 gousse d'ail / 1 p...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Poireaux en salade et ses coquilles St J...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 28/01/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 coquilles St Jacques / 8 Poireaux / Beurre 1/2 sel / Huile de noisette / Huile de tournesol / Vinaigre de cidre / Ciboulette / sel et poivre du moulin / 5 baies
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Poires épicées en verrines
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 3 h 55     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 200g Chocolat noir à 40% de cacao minimum / 6 unité(s) Blanc d'œuf / 1 pincée(s) Sel / 1 cc Jus de citron / 4 pièce(s) Poire / 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse) / 1 unité(s) Girofle (clou, p...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Poisson au caramel balsamique
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Chef : Cdc      Date : 31/07/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de poisson d'environ 150g chacun (saumon, ou poisson blanc type eglefin, grenadier, merlan, cabillaud...) / 1 oignon / 30g de beurre / 10cl de vinaigre balsamique / 1 cuil. à soupe de sau...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Poke Bowl au saumon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 31/03/2021
Temps total : 12 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 375g de pavés de saumon / 2 grosses carottes / 10 tomates cerises / 1 gros avocat / 100g de riz / 2 cuillérées à  soupe de sauce soja / 2 cuillérées à  soupe de jus de citron vert / 2 cuillérée...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Polenta terre-mer
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Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g polenta / 60g beurre / 500g crevettes grises / 1/2 gousse d'ail hachée / 1 c. à soupe de persil ciselé / 4 tranches de jambon d'Aoste
>> Féculents et céréales

Poulet aux citrons confits et sauce soja
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Chef : Cdc      Date : 15/11/2015
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 belles escalopes de poulet fermier (environ 1kg) / 4 cuil. à soupe de sauce soja / 2 citrons confits / 2 oignons / 4 gousses d'ail / 2 cuil. à  soupe de miel liquide / 2 cuil.à  soupe d'hui...
Viandes >> Volaille

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