Détail catégorie   ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... Boulettes orientales      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/11/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de steak haché maigre / 400g de merguez / 2 cuil. à soupe bombées de coriandre hachée (ou persil) / 1 oeuf entier + 1 jaune / 2 cuil. à soupe de farine / 1 citron (pour son jus) / 1 oigno... Viandes >> Boeuf Boulettes pommes de terre épinards crème...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/05/2018 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : • 5 grosses pommes de terre à chair ferme / • 100g de feuilles d’épinards (frais ou surgelés) / • 20g de beurre / • 1 petit oignon / • 3 c à s de crème épaisse entière / • 4 c à s de parmesan râ... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Bounty maison      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350 g de bon chocolat noir / 100 g de beurre mou / 50 g de sucre glace / 200 g de lait concentré sucré / 225 g de noix de coco râpée / 1 grand plat carré ou rectangulaire Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Bourek thon-pommes de terre      (0 votes) Chef : Deesse      Date : 08/09/2018 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse boîte de thon au naturel / Oignons émincés frits / 2 Pommes de terre cuites à la vapeur coupées en rondelles / Cumin / Ras el hanout / Gingembre / Herbe de Provence / Coriandre ... >> Entrées / Buffets Boureks épinards-fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/09/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 12 boureks : / 6 feuilles de bricks / 250g d’épinards en branches surgelés / 1 cuillérée à soupe bombée d’échalotes ciselées (soit 2 petites échalotes) / 1 cuillérée à café bombée d’ail pelé... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Bourguignon de cerf      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/02/2024 Temps total : 39 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500 g de bourguignon de cerf / 3 gousses d'ail / 2 échalotes de taille moyenne / 1oignon rouge (gros) / 1 l de vin / 3 feuilles de laurier sèches / 2 branches de thym sèches / sel / poivre /... Viandes >> Gibier Bourride de lotte aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/02/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de lotte découpée en tranches / 4 poireaux moyens / La rouille telle qu'indiquée dans la recette de la bouillabaisse aux moules sur ce site / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Bowl Cake à la Brunch      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 07/05/2017 Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches de poitrine / 40 g de mimolette / 50 g de cornichons / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de lait / 2 cuillères à café d'huile d'olive / 3 cuillères à soupe de farine / 1 cuillère à café ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Brandade de morue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/03/2021 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de pommes de terre / 600g de morue dessalée / 2 gousses d'ail / 1 petit oignon / 2 cuillérées à soupe de persil ciselé / 1 cuillérée à soupe de ciboulette / Huile d'olive / 1 noix de beu... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Brandade de morue simplissime      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/12/2021 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de morue dessalée / 500g de pommes de terre / 1 bouquet de persil non frisé / De l'huile d'olive / 2 petites gousses d'ail (ou une grosse) / 2 belles cuillérées à  soupe de chapelure / Sel ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ...