Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Côtes du Rhône triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 Filet mignon de porc laqué aux épices      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 19/03/2020 Temps total : 12 h 50     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de filet de mignon / 6cl de sauce soja / 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 2 cuil. à soupe de sucre roux (cassonade) / 2 cuil. à café de miel / 2 gousse d'ail / 1 cuil. à café de ... Viandes >> Porc Galettes de maïs à la ricotta, façon piz...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 09/03/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 galettes de maïs / 125g de ricotta / 1 petite gousse d'ail / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 tomate / 1 petite aubergine / 4 tranches de bacon / Un peu d'huile d'olive / Sel / Poivr... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Gâteau d'aubergines grillées et ricotta      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/03/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g d'aubergines grillées surgelées (Picard) / 250g de ricotta / 2 cuil. à soupe de menthe douce finement coupée / 2 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 cuil. à soupe de miel liquide / 2 petite... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gâteau de carottes au lard      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/04/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 900g de carottes / 15 très fines tranches de lard fumé (150g) / 3 oeufs / 30g de beurre et 15g pour les moules / Sel / Poivre du moulin Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Magrets de canard aux épices      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 18/12/2010 Temps total : 5 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 3 magrets de canard / 7cl de sauce soja / 7cl de vinaigre de vin rouge / 100g de sucre en poudre / 4 pincées de cannelle / 4 pincées de gingembre en poudre (ou 30g de gingembre frais râpé) / ... Viandes >> Volaille Marinade pour brochettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/05/2014 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 75g de pâte de curry tandoori (au rayon asiatique du supermarché) / 75g de yaourt type velouté / 6 brochettes de boeuf (ou autre viande) Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Morteau aux crozets et vin rouge      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/02/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse saucisse de Morteau (ou 2 petites) / 50cl de vin rouge corsé (type côtes-du-rhône) / 1 cuil.à café de concentré de tomates / 1 tablette de bouillon de volaille / 4 baies de genièvre / ... Viandes >> Porc Porc au caramel      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2023 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 400g de porc (échine) émincé / 1 cube de bouillon de poule / 1 cuillérée à café de gingembre moulu / 1 cuillérée à café de 4 épices / 70g de sucre (en morceaux ou en poudre) / 2,5cl d'eau / 1... Viandes >> Porc Porc aux tomates et noix de cajou      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 25/01/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 côtes de porc désossées / 1 tomate / 1 cuil. à café de gingembre émincé / 1 pincée d'ail finement coupé / Sauce soja / Noix de cajou grillées non salées / Un peu d'huile de tournesol / Sel ... Viandes >> Porc Porc grillé tandoori et tomates confites...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 30/04/2014 Temps total : 3 h 55     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 filets mignon de porc (1,5kg environ) / 4 cuil. à soupe de pâte tandoori / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / 10 tomates / 4 oignons rouges / 2 cuil. à soupe de thym / ½ citron jaune / ... Viandes >> Porc 1 2 3 4 5