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Avocats à la mexicaine
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Chef : Cdc      Date : 05/07/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 avocats / 8 cuil. à soupe de riz basmati à cuisson rapide / 1 oignon rouge (ou 2 échalotes) / 1 boîte de haricots rouges / 10 brins de ciboulette / Le jus d'1 citron vert / 3 cuil. à soupe d...
Légumes >> Légumes verts

Baba au rhum ambré traditionnel
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 02/07/2024
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour la pâte / 250g de farine de blé / 1 pincée de sel fin / 20g de sucre en poudre / 4cl d’eau (facultatif en fonction de la grosseur des œufs) / 20g de levure de boulanger / 3 œufs / 60g ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Baba au rhum express
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 01/07/2024
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour la pâte / 180g de farine / 1 paquet de levure chimique / 50g de sucre semoule / 4 œuf / 20g de beurre pour le moule / / Pour le sirop / 1/2 l d’eau / 250g de sucre / 150g de r...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Baba au rhum, ananas caramélisé
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 07/01/2013
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 10 petites verrines / / 1/2 ananas Victoria ou 3 à 4 tranches d'ananas en boite / 25 g de beurre / 3 c à soupe de cassonade / 10 cl de rhum blanc agricole / 1/2 gousse de vanille (ou un pe...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Baeckeoffe de lapin à la moutarde
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/02/2014
Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros lapin coupé en 6 morceaux / 1 tranche de lard fumé / 800g de pommes de terre / 5 tomates / 2 cuil. à soupe de moutarde / 50cl de vin blanc sec / 1 bouquet garni / 3 cuil. à soupe d...
Viandes >> Lapin

baeckoffe de poissons
     (0 votes)

Chef : Dany      Date : 16/04/2010
Temps total : 8 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes / pour les poissons / 400g de lotte / 400g de pavé de loup / 400g de pavé d'empereur / le jus d'un citron / 25 cl de vin blanc de préférence Riesling / sel et poivre du m...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Bagel Pomme-Chèvre-Bayonne
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pains à bagels / 3 cuillères à soupe de cream cheese (type Philadelphia ou Saint Morêt) / 1 pomme Golden / 1 buchette de fromage de chèvre frais / 4 cuillères à café de miel / 2 tranches de jam...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Baguette farcie aux lardons et cantal
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017
Temps total : 13 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une barquette de lardon / 1 oignon nouveau / 2 baguettes (petites) / 2 càs de crème entière epaisse / Cantal / Sel, poivre
Viandes >> Porc

Balthazar
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Chef : Agnesmartine      Date : 07/02/2012
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 100 g de chocolat noir à pâtisseries. 1c à c de levure chimique. 100 g de beurre mou. 4 œufs. 100 g d'amande en poudre. 50 g de sucre semoule. 1c à c de farine. ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Banana Bread au chocolat
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 07/05/2017
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 bananes mûres / 130 g de chocolat au lait / 30 g de cacao en poudre / 180 g de farine / 80 g de sucre roux / 120 g de beurre / 2 oeufs / 1 sachet de levure / 1 pincée de sel
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

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