Détail thème   Les recettes : Tradition triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... Crème brûlée aux châtaignes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/12/2010 Temps total : 3 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de châtaignes (sous vide ou surgelées) / le jus d'1 orange / 4 morceaux de sucre / 3 jaunes d'oeufs / 1 cuil. à soupe bombée de sucre en poudre / 45cl de crème liquide / 4 cuil. à soupe ... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Crème chantilly      (0 votes) Chef : Manofff      Date : 04/02/2013 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche liquide (attention, PAS de crème allégée !!! c'est la matière grasse qui fait que la chantilly prend) / - 3 sachets de sucre vanillé / - 3 cuillères à soupe de sucre glace ... Bases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Crème d'asperges au basilic      (0 votes) Chef : Manofff      Date : 03/05/2012 Temps total : 0 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 750g d'asperges blanches / 6 pointes d'asperges vertes de 6 cm / 4 brins de basilic / 2 oignons nouveaux / 50 cl de bouillon de volaille / 25cl de crème fraîche liquide / 25g de beurre /... Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Crèmes cuites au chocolat      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/11/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de chocolat noir (nature ou aux pistaches caramélisées, aux amandes ou aux noisettes...) / 5 oeufs / 50cl de lait / 10cl de crème liquide / 50g de sucre Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Crêpes Bretonnes      (2 votes) Chef : Bunnyem      Date : 23/12/2012 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300 g de Farine / 3 Oeufs / 75 g de Beurre Fondu / 750 mL de Lait / 3 c. à soupe de Sucre Gourmandises >> Crêpes et gaufres Croque monsieur express      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 03/03/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 tranches de pain de mie / 4 tranches de jambon blanc / 200g d'emmental râpé / Un peu de moutarde forte Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Crumble aux fruits rouges      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 05/07/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g environ de fruits rouges (framboises, cerises ,fraises, ...) frais ou surgelés / 1 jaune d'oeuf / 100g de sucre glace / 100g de farine / 100g de beurre salé à température ambiante / 20g d'am... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Crumble croustillant aux pommes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 18/12/2009 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 belles pommes / 1 sachet de sucre vanillé / 3 pincées de cannelle en poudre / 125g de beurre / 200g de farine (ou voir variante) / 150g de sucre roux Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Crumble pommes-poires      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 30/11/2004 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pommes / 3 poires / 100g sucre / 100g beurre / 125g farine / 75g poudre d'amande / 1 gousse de vanille Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Dacquoise      (0 votes) Chef : Austrogaute      Date : 08/05/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 blancs d'oeufs / 150 g poudre d'amande / 150 g sucre glace / 20 g sucre semoule / 1s sucre vanillé / citron Bases et sauces >> Pâtes à tarte ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...