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Détail thème
 
Les recettes : D'hiver

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Flognarde aux pommes
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: Cdc       : 18/03/2017
: 1 h 0      : 1/5      :
: 4 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 1/2 L de lait de vache (ou de soja ou de riz) / 3 pommes (par exemple Golden) / 100g de cassonade / 120g de farine / 1 c. à soupe de Rhum /
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Fondue au fromage
     (0 votes)

: Chv       : 10/02/2021
: 1 h 30      : 2/5      :
: Pour 6 personnes / / 1,1 kg de gruyère (au moins 18 mois) / 700g de Vacherin Fribourgeois / 400g de Tilsit (ou Appenzell) / / 1 à 2 bouteilles de vin blanc sec (type Riesling) / / 3 Cs d...
>> Féculents et céréales

Fraîcheur de poire à la verveine
     (0 votes)

: Cdc       : 27/01/2013
: 6 h 20      : 1/5      :
: 2 poires (type conférence) / 4 grosses cuillérées à soupe de compote pomme-poire (au rayon frais ou fait maison) / 2 sachets d'infusion verveine-menthe / 30g de sucre roux / 1,5 à 2 feuilles de gé...
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Galette des rois frangipane
     (0 votes)

: Cdc       : 30/12/2011
: 1 h 10      : 1/5      :
: 2 rouleaux (2x230g) de pâte feuilletée / 100g de beurre mou / 100g de sucre en poudre / 100g de poudre d'amandes / 2 oeufs / 1 gousse de vanille / 1 fève
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gâteau à la brousse et aux noix
     (0 votes)

: Cdc       : 12/04/2010
: 3 h 0      : 1/5      :
: 3 oeufs / 300g de brousse fraîche / 90g de cerneaux de noix / 90g de sucre en poudre / 1 petite gousse de vanille
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gâteau roulé à la mousse praliné
     (1 vote)

: Cdc       : 25/03/2006
: 10 h 45      : 3/5      :
: BISCUIT : / 120 g de farine / 30 g de cacao / 120 g de sucre semoule / 4 oeufs / 1/2 cuillerée à café de levure / 2 pincées de vanille en poudre / / SIROP : / 50 g de sucre semoule / 1 ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Gratin butternut - pommes de terre
     (0 votes)

: Cdc       : 14/02/2020
: 1 h 5      : 1/5      :
: 1 kg de courge butternut / 4 belles pommes de terre / 1 gros oignon / 2 c. à  soupe d'huile d'olive / 20 cl de crème fraîche (ou mélange crème fraîche-lait) / 130 g de gruyère râpé (ou 30g de par...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de camembert aux deux pommes
     (0 votes)

: Cdc       : 03/03/2012
: 45 min      : 1/5      :
: 3 grosses pommes de terre (ou 4 moyennes) / 3 grosses pommes (ou 4 moyennes) / 1 oignon / 1 camembert / 4 cuil. à soupe de crème épaisse / 4 cuil. à soupe de lait / 40g de beurre / Sel / Po...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Gratin de chou cabus et fêta
     (0 votes)

: Cdc       : 19/03/2020
: 35 min      : 1/5      :
: 1 chou cabus / 2 tranches de jambon blanc / 100g de fêta / 5cl de crème fraiche semi-épaisse légère / 5cl de lait / 100g d'emmental râpé (ou parmesan) / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de courge butternut
     (0 votes)

: Cdc       : 16/11/2017
: 50 min      : 1/5      :
: 1,2kg de courge butternut / 4 tranches de jambon blanc / 100g de gruyère râpé / Environ 10cl de crème liquide / 2 cuil. à soupe de pignons de pin / 2 cuil. à soupe de persil haché / Noix de musc...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

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