Détail thème   Les recettes : D'hiver triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... Pain d'épices aux pruneaux et aux noix      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 31/12/2009 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de pruneaux secs / 5cl de rhum / 1 poignée de cerneaux de noix / 1 oeuf / 80g de sucre brun / 5cl d'huile neutre (ex: tournesol) / 7cl de lait fermenté (ou non) / 125g de farine / 1/2 cui... Gourmandises >> Pains et viennoiseries Parmentier de canard à la crème de parme...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 25/03/2006 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 belle cuisse de confit de canard / 500 g de pommes de terre à purée / 1 échalote / 1/2 bouquet de ciboulette / 25cl de crème liquide / 100g de parmesan fraîchement râpé Viandes >> Volaille Parmentier de canard et patate douce      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/02/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 à 5 cuisses de canard confites / 600 g de purée de patate douce surgelée (type Picard) / 10 brins de ciboulette / 2 échalotes / 90g d'amandes entières décortiquées / 40cl de crème fraîche épais... Viandes >> Volaille Parmentier de confit de canard      (1 vote) Chef : Emeric      Date : 19/04/2010 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 cuisses de canard / 4 oignons (400 g environ) / 1 c.à soupe de graisse de canard / 1.2 kg de pommes de terre bintje / 300 g de beurre / Viandes >> Gibier Parmentiers de confit de canard gratinés      (0 votes) Chef : Coco      Date : 04/01/2015 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 cuisses de canard confit / 1 boule de céleri rave / 600 gr de pommes de terre / 2 gousses d'ail / 200 gr de tomme de brebis / 25 cl de crème liquide / 25 gr de beurre / 1 c. soupe d'armagnac ... Viandes >> Volaille Pâtes poireaux-champignons-lardons      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/02/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 180g de pâtes type tagliatelles / 5 cl de crème fraîche / 30 g de parmesan / 3 blancs de poireaux / 6 champignons de Paris / 1 cube de bouillon de légumes / 15 g de beurre / 100g de lardons fum... Féculents et céréales >> Pâtes Paupiettes de veau façon tajine      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/11/2010 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 paupiettes / 6 carottes / 2 oignons / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de miel / quelques pincées de cannelle / 2 cuil. à café bombées de thym séché / Sel / Poivre Viandes >> Veau Penne au lard fumé, tuile et coulis de p...      (1 vote) Chef : Agathe      Date : 30/11/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Penne : 500 gramme(s) / Poitrine(s) de porc fumée(s) : 150 gramme(s) / Parmesan : 100 gramme(s) / Echalote(s) : 1 pièce(s) / Vin blanc sec : 10 centilitre(s) / Crème liquide entière... Féculents et céréales >> Pâtes Petits gratins de crabe      (1 vote) Chef : Fafois      Date : 22/02/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 360g de chair de crabe / 30 cl de crème épaisse / 3 échalotes / 3 cuil. à soupe de cognac / 8cl de vin blanc sec / 60g de parmesan fraîchement râpé / 2 cuil. à soupe de sauce Worcestershire / 2... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Pintade farcie aux olives vertes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 13/02/2008 Temps total : 2 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pintade (vidée et parée par le volailler) / 200g de veau (épaule désossée) / 100g de lard maigre de poitrine / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 1 petit bouquet de persil / 150g d'olives vertes dén... Viandes >> Volaille ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ...