Carnet de Cuisine - Détail catégorie

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Détail catégorie

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Boisson fraîcheur melon d'Espagne, citro...
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 25 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 1 melon d'Espagne bien mûr / 110g de sucre en poudre / 5 citrons verts / 140g de framboises / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur myrtille et lavande
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 40 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 250g de myrtilles / quelques fleurs de lavandes / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur orange et concombre
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 20 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 2 grosses oranges découpées en quartiers / un citron découpé en tranches / 1/2 concombre coupé / quelques feuilles de menthe / eau / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur orange et coriandre
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 1 h 10 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 2 oranges découpées / feuilles de coriandre / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur orange et myrtille
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 2 h 10 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 2 oranges découpées en quartiers / une poignée de myrtilles / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur pamplemousse romarin
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 12 h 10 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 1/2 pamplemousse / quelques brins de romarins / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur pastèque et menthe
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 8 h 10 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 350g de pastèque coupée en tranche / des feuilles de menthe / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boisson fraîcheur pastèque et noix de co...
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Chef : Fleurdanus Date : 27/03/2017
Temps total : 15 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 1 pastèque découpée en cube / 100 cL d'eau de noix coco / 2 cuillères à café de jus de citron vert / eau fraîche / glaçons

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Bonbons croustillants de Saumon & Cosmop...
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Chef : Tfun Date : 20/05/2012
Temps total : 45 min Difficulté : 3/5 Coût :

Ingrédients : Pour les Bonbons : / Saumon fumé 3 tranches / Brick 8 feuilles / Vinaigre de Xérès 1 c. à s. / Huile de Tournesol 3 c. à s. / Miel 1 c. à c. / Beurre fondu 50 g / Moutarde douce 1 c. à c. / An...

Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Bortsch (de Kiev)
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Chef : Afaucher2001 Date : 23/06/2012
Temps total : 3 h 0 Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 400 gr de viande (moitié bœuf, moitié porc). / 400 gr de chou. / 400 gr de pommes de terre. / 250 gr de betteraves crues. / 1 grande racine de panais. / 1 grande carotte. / 1 gros oignons. / 3 ...

Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

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