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Détail thème
 
Les recettes : D'hiver

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Pommes au four gourmandes
     (1 vote)

: Cdc       : 16/12/2011
: 50 min      : 1/5      :
: 8 pommes / 2 ramequins remplis de sauce au caramel au beurre salé (cf rec CDC) / 30g de beurre salé / 15g de beurre doux pour le moule / 15cl de jus de pomme ou de cidre brut / 2 cuil. à sou...
>> Desserts

Pommes de terre farcies
     (0 votes)

: Cdc       : 18/12/2016
: 1 h 30      : 1/5      :
: 12 pommes de terre / 500g de chair à saucisse / 2 steaks hachés / 2 oeufs / 2 cuil. à soupe de rillettes / 1 bouquet de persil / 1 grosse gousse d'ail hachée / 1 gros oignon / 25g de beurre ...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Pommes de terre farcies façon chili con ...
     (1 vote)

: Cdc       : 28/10/2011
: 2 h 20      : 1/5      :
: 8 grosses pommes de terre / 800g de boeuf maigre (tranche, basse côte) / 2 oignons / 2 gousses d'ail / 1 tablette de bouillon de boeuf / 1 boîte format 1/2 de tomates concassées (ou chair de ...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Porc au miel
     (0 votes)

: Cdc       : 11/03/2012
: 45 min      : 1/5      :
: 2 filets mignon de porc d'environ 400g chacun / 3 cuil. à soupe de miel / 60g de beurre / Sel / Poivre
Viandes >> Porc

Potage de légumes
     (0 votes)

: Cdc       : 20/12/2015
: 25 min      : 1/5      :
: 1 poireau pas trop gros / 1 belle carotte / 1 belle pomme de terre / 1 cube de bouillon de légumes / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Poulet au miel épicé et légumes racines
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: Cdc       : 04/11/2012
: 1 h 20      : 1/5      :
: 1 poulet de 1,4kg / 3 grosses carottes / 3 panais / 1 petit potimarron / 3 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de 4 épices (épices pour pain d'épices) / 1 cuil. à café de graines de cori...
Viandes >> Volaille

Poulet au potiron
     (0 votes)

: Fafois       : 15/12/2009
: 1 h 20      : 1/5      :
: 1 poulet fermier coupé en morceaux / 300 g de pulpe de potiron / 50 g de lardons fumés / 3 dl de vin blanc sec / 2 échalotes / 1 c. à soupe d'estragon / 2 c. à soupe d'huile d'olive / sel, poiv...
Viandes >> Volaille

Poulet Vallée d'Auge
     (0 votes)

: Adeline       : 30/11/2004
: 1 h 20      : 2/5      :
: 1 poulet coupé en morceaux / 250g champignons de Paris / 15cl crème fraîche / 80g beurre / 2dl calvados / 2 échalotes / 1 brin de thym / sel / poivre. / / Accompagnement : / 4 po...
Viandes >> Volaille

Purée de courge musquée
     (0 votes)

: Cdc       : 08/11/2020
: 35 min      : 1/5      :
: 1kg de courge musquée / 3 pommes de terre (facultatif) / 1 oignon / 20cl de lait de vache ou lait de coco / Huile d’olive / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes oubliés

Purée de panais
     (1 vote)

: Cdc       : 29/12/2011
: 25 min      : 1/5      :
: 850g de panais / 2 grosses pommes granny-smith / 30 à 40g de beurre / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes oubliés

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