Recette   Chantilly mascarpone salée         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Verrines et cuillère...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Accommoder les reste...   (Pour accompagner du saumon fumé ou du saumon froid ou des pommes de terre vapeur)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 100g de mascarpone 100g de crème liquide entière 2 cuillérées à café de jus de citron 1 cuillérée à soupe de ciboulette Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Matériel spécifique 1 fouet Détail de la recette Fouettez à  la main ou au batteur électrique le mascarpone et la crème liquide entière bien froide, jusqu'à  obtention d'une belle chantilly, continuez à  fouetter en ajoutant le jus de citron, la ciboulette, sel, poivre. Vous obtiendrez 1 bol de chantilly salée, pour accompagner par exemple un saumon fumé ou un saumon cuit froid avec une salade de pommes de terre.