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Recette
 
Gâteau au yaourt et à l'ananas        

Chef : Adeline / 463 Pts

 Personnes : 8
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 45 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
Thème 1
 Accommoder les reste...  
 
Ingrédients
  • 1 pot de fromage blanc (ou yaourt bulgare)
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 1 pot de maïzena
  • 2 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuil. à soupe de rhum
  • 1/2 ananas

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    Matériel spécifique
    Un moule à cake

    Détail de la recette
    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez la maïzena et la farine petit à petit, tout en fouettant pour bien les incorporer.

    Ajoutez le fromage blanc, puis le rhum.

    Coupez la chair de l'ananas en petits dés. Ajoutez-les à la préparation.

    Ajoutez la levure. Mélangez bien.

    Enfournez pour 45 minutes environ.

    Démoulez tiède.

    Vin conseillé
        Rhum





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