Recette   Pâte sucrée          Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 8  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 0 min  Repos : 12 heures 0 min Catégorie 1  Pâtes à tarte    (Une pâte extra pour toutes les tartes sucrées)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 170g de beurre mou 125g de sucre glace 30g de poudre d'amandes. 2 oeufs 320g de farine tamisée imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Dans un saladier, mélangez au fouet électrique le beurre mou, le sucre glace et la poudre d'amandes. Incorporez ensuite les oeufs battus, puis la farine. Lorsque la pâte est homogène, étalez-la grossièrement sur du film étirable, pour former un grand rectangle. Couvrez-le également de film étirable et réservez 12h au réfrigérateur. Ainsi, il sera beaucoup plus facile d'étaler la pâte au rouleau. Astuces / Variantes Les quantités indiquées vous permettront de réaliser une très grande tarte pour 8-10 personnes, donc adaptez-les selon la taille de votre moule, ou congelez-en une partie pour une prochaine utilisation. Si la pâte adhère à votre fouet, finissez d'amalgamez les ingrédients à la cuillère, mais ne mélangez pas trop longtemps.