Recette   Cake au chorizo, parmesan, tomates séchées         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 35 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...   Thème 1  Picorer   Thème 2  Accommoder les reste...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 5cl d'huile d'olive 10cl de lait 100g de chorizo 100g de tomates séchées 70g de parmesan fraîchement râpé Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Matériel spécifique 1 moule à cake Détail de la recette Mélangez la farine, la levure, et une pincée de sel. Faites un puits et versez l’huile d’olive et les œufs. Lorsque le mélange s’épaissit, versez peu à peu le lait tiédi, sans cesser de remuer. Poivrez. Ajoutez la garniture : chorizo et tomates séchées coupées en petits carrés et parmesan râpé. Mélangez bien en soulevant la pâte avec une cuillère pour l’aérer. Versez dans un moule à cake beurré (pas besoin de le beurrer s’il est antiadhésif). Faites cuire au four pendant 35 minutes environ à 180°C. Servez tiède avec une salade verte ou salade composée. Astuces / Variantes Se congèle très bien, faites le décongeler directement dans le four. Vin conseillé     Cahors Rouge Ou     Faugères Rouge