Recette   Moules panées          : Adeline / 463 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Coquillages et crust...   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...   ( )   : : : :     1 20 à 30 moules décortiquées 100g de farine 1 oeuf entier battu 100g de chapelure imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Préchauffez le four en position grill. Mettez la farine, l'oeuf battu et la chapelure dans 3 assiettes distinctes. Trempez les moules dans la farine, en les enrobant bien, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure. Etalez les moules enrobées sur un plat. Enfournez sous le grill pour environ 10 minutes(selon la puissance de votre grill), en surveillant et en les retournant au moins 1 fois. Servez aussitôt, accompagné de tagliatelles fraîches à la sauce tomate. Comme le jus des moules et les coquilles ne sont pas utilisées pour cette recette, pour gagner du temps utilisez des moules décortiquées surgelées préalablement décongelées. Pour une présentation plus raffinée, enfilez les moules sur des brochettes trempées (pour éviter qu'elles ne brûlent) avant de les enfourner.     Muscadet de Sèvre et Maine Blanc