Recette   Bruschetta         Chef : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 1 heures 0 min  Cuisson : 10 min  Repos : 12 heures 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Catégorie 2  Tous les autres légu...   Thème 1  Végétarien    Thème 2  D'été     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 8 tomates moyennes en grappe (bien mûres) huile d'olive ail basilic frais origan sel, poivre 4 grandes tranches de pain (8 petites) imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Enlever la peau des tomates et les couper en très petits dés. Dans un saladier, mettre les dés de tomates et les arroser d'huile d'olive (3 grosses cuillères à soupe). Saler, poivrer et ajouter le basilic frais ciselé, l'origan, l'ail (pressé) et laisser reposer au frigo pendant 1/2 journée. Faire griller le pain (au moment de servir), le badigonner d'huile d'olive et le frotter avec un peu d'ail. Disposer la préparation des tomates sur le pain, et servir. Astuces / Variantes Ajouter au dessus de la préparation des tranches de mozzarella et les passer au grill juste avant de servir.