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Recette
 
Nage de pêches au sirop d'oranges anisé et à la menthe        
Chef : Chv / 187 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 30 min
 Cuisson : 5 min
 Repos : 2 heures 0 min
Catégorie 1
 Desserts   
Catégorie 2
 Salades de fruits, c...  
 
Ingrédients
  • 12 pêches
  • 1/2 l de jus d'oranges
  • 50g de sucre
  • 2 anis étoilés
  • feuilles de menthe fraîche

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    Détail de la recette
    Ebouillanter les pêches, laisser cuire 5 minutes et ôter leur peau.

    Préparer le sirop:

    Chauffer le jus d'orange avec le sucre. Laisser infuser l'anis étoilé.


    Mettre le tout dans un saladier et ajouter des feuilles de menthe.

    Laisser refroidir (dans un frigo à 0°C) pendant 2 heures.





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