Recette   Poulet au basilic         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 2  Difficulté :   Coût :   Préparation : 5 min  Cuisson : 25 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Avec 3 fois rien!    Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 blancs de poulet 10cl de crème liquide 1/2 oignon 8 feuilles de basilic environ 1/2 cube de bouillon de volaille 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez les blancs de poulet en cubes. Pelez et hachez le demi-oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir l'oignon et les blancs de poulet quelques minutes en remuant souvent. Pendant ce temps, diluez le demi-cube de bouillon de volaille dans un petit verre d'eau chaude. Ajoutez ce mélange dans la sauteuse, ainsi que les basilic finement ciselé. Salez peu (le bouillon l'étant déjà), poivrez. Mélangez. Laissez cuire à couvert pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps à autre. A la fin, ajoutez liez la sauce avec la crème liquide. Servez, par exemple avec un mélange de coquillettes et choux (chou-fleur, brocolis, chou romanesco). Vin conseillé     Bourgogne Blanc Ou     Alsace Gewurztraminer Blanc