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Recette
 
Quiche aux fromages simplissime        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 30 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Pizzas, tartes salée...  
Thème 1
 Avec 3 fois rien!   
Thème 2
 Vite fait, bien fait...  
 
Ingrédients
  • 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
  • 300g de fromages variés (comté, emmental, mozzarella) râpés
  • 25cl de crème
  • 4 oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

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    Matériel spécifique
    1 moule à tarte

    Détail de la recette
    Préchauffez le four à  180°C (th.6).

    Mélangez tous les ingrédients.
    Déroulez la pâte dans le moule. Répartissez la préparation au fromage dessus et enfournez pour 30 minutes environ, en vérifiant la cuisson.

    Servez chaud, avec une salade verte.

    Astuces / Variantes
    Ajoutez des lardons grillés sur le fond de tarte, avant de répartir la préparation au fromage.

    Vin conseillé
        Beaujolais Nouveau Rouge

    Ou

        Bourgogne Ordinaire Rouge





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