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Recette
 
Poulet miel-moutarde        

Chef : Cdc / 0 Pts

 Personnes : 3
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 10 min
 Cuisson : 20 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Volaille  
Thème 1
 Avec 3 fois rien!   
Thème 2
 Vite fait, bien fait...  
 
Ingrédients
  • 500g de blancs de poulet
  • 100g de miel liquide
  • 100g de moutarde (forte ou à l'ancienne)
  • 1 oignon
  • Herbes de Provence

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    Détail de la recette
    Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

    Coupez les blancs de poulet en 2 s'ils sont gros.
    Pelez et émincez l'oignon.
    Mélangez la moutarde et le miel dans un bol.

    Déposez les oignons puis les blancs de poulet sur la lèche-frite recouverte de papier sulfurisé. Versez par-dessus le mélange miel-moutarde.
    Saupoudrez d'herbes de Provence.

    Enfournez pour une vingtaine de minutes.
    Servez chaud.

    Astuces / Variantes
    Ajouter des petites pommes de terre coupées en 2 à la recette, avant d'enfourner.
    Et servez avec des brocolis.

    Vin conseillé
        Coteaux du Languedoc Rouge

    Ou

        Gaillac Rouge





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