Recette   Tartines artichauts - scamorza fumée          Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 5 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Picorer     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 muffins (complets ou non) 8 rondelles de chorizo sec (doux ou fort selon les goûts) 1 fromage Scamorza fumée 250g de coeurs d’artichauts égouttés 1 gousse d’ail Un peu de basilic Sel Poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Mettez le four en position grill. Coupez les muffins en 2 et frottez chaque tranche (côté mie) avec la gousse d’ail simplement coupée en deux. Coupez les coeurs d’artichauts en deux. Répartissez-les sur les tartines, salez, poivrez. Coupez la scamorza en tranches généreuses et posez-les sur les artichauts. Faites griller quelques minutes au four, en surveillant, jusqu’à ce que le fromage fonde et commence à colorer. Servez de suite parsemé de basilic ciselé et accompagné d’une salade de jeunes pousses. Vin conseillé     Muscadet Blanc Ou     Valençay Blanc