Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Cheverny triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 Boulettes de cabillaud au safran et sauc...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 15/03/2015 Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 500 g de filet cabillaud / 1/2 oignon / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / 2 cuil. à soupe de jus de citron / 1 cuil. à café d’ail pelé et haché / 500 g de cubes de tomates à l’i... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Chantilly de bacon      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/01/2010 Temps total : 2 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 100g de jambon blanc découenné / 100g de bacon / 1 jaune d'oeuf / 1/4 cube de bouillon de légumes / 1 trait de Tabasco / 30cl de crème liquide entière Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Croustillants de la mer      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/04/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de merlan / 3 feuilles de brick / 8 pétales de tomates confites / 2 gros avocats / 1/2 concombre / 2 citrons verts / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à café de vinaigre balsamiq... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Croustillants épinards-fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/06/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour 16 croustillants: / 4 feuilles de filo, ou à défaut feuilles de brick / 100g d'épinards / 200g de fêta / 1 oeuf / 25g d'amandes hachées / Le zeste râpé d'1/2 citron non traité /... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Crumble salé boeuf-épinards      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 08/08/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de boeuf haché frais ou surgelé / 500g d'épinards en branches surgelés / 3 cuil. à soupe d'échalote émincée / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 2 pincées de noix de muscade râpée / 90g de b... Légumes >> Légumes verts Gratin de choux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/03/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 chou cabus / 200g de fleurettes de chou-fleur (frais ou surgelé) / 1,5 cube de bouillon de volaille / 70g de fromage râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Mille-feuille de betteraves      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/12/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 betteraves cuites rondes / 200g de fromage frais (type Boursin nature ou Madame Loïk) / 1 pavé de saumon sans peau / 2 cuil. à café de ciboulette ciselée / 2 cuil. à soupe de miel / 4 cuil... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Nems au parmesan et aux épinards      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/12/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 12 galettes de riz (au rayon asiatique des supermarchés) / 200g de parmesan / 300g d'épinards frais / 4 oeufs / 2 tranches de poitriine fumée (ou à défaut bacon / chorizo / jambon cru...) / 10... >> Entrées / Buffets Pâtes poireaux-champignons-lardons      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/02/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 180g de pâtes type tagliatelles / 5 cl de crème fraîche / 30 g de parmesan / 3 blancs de poireaux / 6 champignons de Paris / 1 cube de bouillon de légumes / 15 g de beurre / 100g de lardons fum... Féculents et céréales >> Pâtes Poulet caramélisé et champignons sauce s...      (0 votes) Chef : Fafois      Date : 26/11/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour le poulet : / 4 escalopes de poulet / 1 c. à soupe d'huile de sésame / 4 c. à soupe de sucre / / Pour les champignons : / 500g de champignons de paris / 1 oignon / 1 c. à s... Viandes >> Volaille      1 2