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Timbales de saumon fumé à la mousse de c...
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: Cathg       : 25/03/2012
: 55 min      : 1/5      :
: 4 à 6 belles tranches de saumon fumé (selon la taille des contenants) / 2 grosses courgettes / 3 œufs / 10 cl (100g) de crème fraîche épaisse / Herbes ciselées au choix : coriandre, ciboulette, a...
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Tomates zebra farcies selon Fanny Rey
     (0 votes)

: Chv       : 14/04/2023
: 45 min      : 2/5      :
: 4 tomates vertes zébra bien fermes / 2 tomates cœur de bœuf / Pastilles de laitue de mer / Huile d,olive / Sel marin / Citron noirci / 2 tranches de brioche / Plusieurs sortes de basilic frai...
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Velouté de lentilles corail
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: Manubr       : 28/12/2014
: 40 min      : 1/5      :
: - 1/2 paquet de lentilles Corail / - 1 boite de lait de coco / - 1 pincée de Curry / - Sel Poivre / - Quelques noix de St Jacques
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Velouté de petits pois aux noix de saint...
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: Noune14       : 01/11/2011
: 30 min      : 2/5      :
: 750 g de petits pois frais écossés / 1,5 l de bouillon de poule / 2 c. à c. de alrdons fumés ( facultatif ) / 20 cl de crème liquide / 15 noix de saint-jacques / Huile d'olive / Quelques brins d...
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Velouté de potimaron à la crème de noise...
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: Chv       : 07/12/2010
: 1 h 10      : 1/5      :
: 800g de potimaron / 20g de beurre / 1 cube bouillon / 40cl de crème frâiche / / Crème fleurette / Noisette / Coriandre
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Velouté glacé d'avocats garni de queues ...
     (0 votes)

: Chv       : 14/07/2011
: 1 h 10      : 1/5      :
: 2 avocats / 15cl de crème fraîche / 15cl de jus de pamplemousse / Sel, poivre / 1/2 coeur de bouillon / jus de citron / purée de piments / / Gambas / Queues d'écrevisses
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Verrines triple saveur.
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: Agnesmartine       : 30/01/2016
: 3 h 25      : 1/5      :
: 3 tomates. / 1cs de vinaigrette, / 2 belles tranches de saumon fumé, / 4cs de crème fraîche, / 1jus de citron, / 1 échalotes, / 2avocats, / Sel, poivre, ciboulette.
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

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