Recette   Pain à Burger maison         : Fleurdanus / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 10 min  Repos : 1 heures 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Thème 1  Les enfants aussi ad...     : : : :     1 250g de farine 160g de lait 2 jaune d'oeuf 50g de beurre 1 sachet de levure 5g de sucre Sel imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Mettre la farine dans un saladier. Ajouter le sucre et le sel, mélanger. Dans un pot à part, ajouter la levure dans 150g de lait. Puis incorporer le lait à la farine petit à petit, en mélangeant. Ajouter le jaune d'oeuf et le beurre, ramolli au préalable. Pétrir pendant 8 à 10 minutes, puis laisser reposer au chaud pendant 30min. Séparer en 4, former les 4 pains à burger, et laisser à nouveau reposer 30min. Mélanger 10g de lait et un jaune d'oeuf, badigeonner les pains à burger puis déposer des graines de sésame. Mettre à cuire au four 10min à 180°C. Marmiton