Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... Crème au chocolat et à la vanille      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 29/04/2011 Temps total : 14 h 40     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 15g de cacao non sucré / 4 jaunes d'oeufs / 80g de sucre en poudre / 1 gousse de vanille / 10cl de lait / 5cl de crème épaisse / 25cl de crème liquide Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Panna cotta à la poire      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/04/2011 Temps total : 8 h 28     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 50cl de crème fluide (entière ou allégée) / 50g de sucre en poudre / 2 poires à peine mûres / 2 feuilles de gélatine / 2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Papillotes de sole et crème de ciboulett...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/04/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 filets de sole / 25 cl de crème liquide allégée / 3 citrons jaunes / 2 branches de persil plat / 15 brins de ciboulette / 1 dose de safran en filaments / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Burgers de cabillaud      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/04/2011 Temps total : 28 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 pains burgers / 750g de filet de cabillaud / 3 tomates / 1 oignon jaune / 2 grosses betteraves cuites / 2 cuil. à soupe de crème épaisse légère / 1 cuil. à café de moutarde forte / 1 citro... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Galettes de carottes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 20/04/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 5 galettes de 8 cm de diamètre : / 350g de carottes / 1/2 oignon / 1 oeuf / 1 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 noix de beurre / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Tortillas asperges fêta      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 19/04/2011 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 tortillas de blé / 10 pointes d'asperges vertes décongelées (ou à défaut, en conserve) / 4 tranches de bacon / 4 pétales de tomates confites / 50g de fêta / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive /... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Flans d'asperges vertes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/04/2011 Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g d'asperges vertes (fraîches ou surgelées) / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 2 oeufs / 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse (entière ou allégée) / 3 cuil. à soupe de lait / Sel ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Bricks Vache qui Rit      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2011 Temps total : 27 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 feuilles de brick / 5 portions de Vache qui Rit / 6 brins de ciboulette / 2 belles tomates / 2 tranches de bacon (facultatif) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Far breton aux pruneaux      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/04/2011 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de farine / 125g de sucre / 2 oeufs / 45cl de lait / 50g de beurre / 1 petite pincée de sel / 1 à 2 cuil. à soupe de rhum / Une dizaine de pruneaux Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Purée de patate douce      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 10/04/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de patates douces / 30cl de crème liquide légère (15% MG maximum) / 8 brins de ciboulette / 4 brins de persil / Sel / Poivre Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Escalopes de dinde à la milanaise      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/04/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 3 escalopes de dinde extra-fines / 3 cuil. à soupe de farine / 2 oeufs / Une dizaine de cuillérées à soupe de chapelure / Huile de tournesol ou de friture / 10g de beurre / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Muffins amandines aux fraises      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/04/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 58g de beurre / 58g de poudre d'amandes / 58g de sucre en poudre + 1 cuil. à café pour le coulis / 2 oeufs / 35g de farine / 200g de fraises / 2 cuil. à soupe de lait Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Salade de fraise et pomme, et sablé crou...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/03/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de fraises / 1 pomme / 10g de sucre en poudre / 1 cuillérée à café de vanille liquide / 1/2 rouleau de pâte feuilletée / 4 cuil. à café de sucre vanillé / Un peu de glace vanille pour ser... Desserts >> Salades de fruits, compotes Parmentier de cabillaud      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/03/2011 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g environ de chair de cabillaud cuite / 1/2 tête de brocolis / 6 belles pommes de terre / 2 cuil. à soupe de ciboulette / 1/2 cube de bouillon de légumes / 1 noix de beurre / 6 cuil. à soup... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tarte aux aubergines gratinées      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 30/03/2011 Temps total : 38 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte à tarte salée (recette CDC) / 1 gratin d'aubergines surgelé Picard / 50 à 60g de parmesan Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ...