Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... Filet mignon panais carottes gingembre e...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/02/2022 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 filet mignon de porc (750g) / 3 carottes / 3 panais / 1 petit oignon / 1 morceau de gingembre de 2cm de long / Quelques feuilles de basilic (ou bouquet de sauge) / 1 cuillère à soupe de mie... Viandes >> Porc Saint-Jacques, embeurrée de chou kale      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/02/2022 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g de chou kale / 60 g de beurre / 12 noix de Saint-Jacques / 1 citron vert (jus) / 1 c. à  s. d'huile d'olive / Sel ou sel fin / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Brownie chocolat de Philippe Conticini      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/12/2021 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 gros oeufs (145g) / 150g de sucre semoule / 185g de beurre / 185g de chocolat noir (idéalement 66%) / 2g de sel / 80g de farine (idéalement T55) / 2g de levure / 60g de noix (ou de noix de pé... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Brandade de morue simplissime      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/12/2021 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de morue dessalée / 500g de pommes de terre / 1 bouquet de persil non frisé / De l'huile d'olive / 2 petites gousses d'ail (ou une grosse) / 2 belles cuillérées à  soupe de chapelure / Sel ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Gâteau pomme rhubarbe au tofu soyeux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/12/2021 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : pour la pâte : / 120 g de tofu soyeux / 5 cuillères à soupe de miel liquide / 3 oeufs / 200 g de farine / 1 sachet de sucre vanillé / 1 sachet de levure chimique / 125 ml de lait / / p... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Cabillaud à la Toscane      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/12/2021 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 700g de cabillaud ou morue dessalée / 6 grosses pommes de terre (ou 8 moyennes) / 1 boîte de 400g de tomates concassées / 2 gousses d’ail / Herbes de Provence / Farine / Huile d’olive / Sel ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poêlée de blettes, chanterelles et tofu ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/11/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 botte de blettes / 200g de chanterelles / 75g de lardons fumés (facultatif) / 225g de tofu aux herbes / 150g de semoule / 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive / 1 échalote / 1 cuillérée à s... Légumes >> Légumes verts Tarte carotte-ricotta et pesto de fanes ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/09/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte feuilletée (ou brisée) / 1 botte de carottes avec les fanes / 2 gousses d’ail / 30g d’amandes / 250g de ricotta / 1 œuf / 8cl d’huile d’olive / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Halloumi et épinards en sauce curry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/09/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g d’halloumi / 500g d’épinards en feuilles (ou 1kg d’épinards surgelés) / 1 cuillérée à soupe de cumin en poudre / 1 cuillérée à café de gingembre en poudre / 1 cuillérée à café de curcuma ... Légumes >> Légumes verts Sauté de veau à la provençale      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 19/09/2021 Temps total : 1 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,5kg de sauté de veau / 1kg (soit 2 sachets) de tomates à l’italienne Picard / 10g de thym / 4 gousses d’ail (ou 25g) / 50cl de vin blanc / 5 cuillérées à café bombées de fond de veau / 1 peti... Viandes >> Veau Paniers feuilletés courgettes, curry, to...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/09/2021 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,5 rouleaux de pâte feuilletée (ou 6 carrés de 20cm de côté) / 2 courgettes / 2 gousses d'ail / 1 cuillérée à soupe de curry en poudre / 200g de tofu soyeux / 2 cuillérées à soupe d'huile d'... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Bricks de sardines      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/09/2021 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 boîtes de sardines à l'huile entières / 200g de fromage frais (Carré Frais ou Madame Loïk) / 10 olives noires dénoyautées / 6 feuilles de brick / Un peu d'huile d'olive / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Salade grecque      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/09/2021 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 concombre / 6 petites tomates / Une quinzaine d'olives noires dénoyautées / 150g de fêta / ¼ d'oignon rouge / / Vinaigrette : / 5 cuillérées à  soupe d'huile / 3 cuillérées à  soupe de jus ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tatin de légumes d'été      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/08/2021 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte feuilleée / 1 grosse aubergine / 1 petite courgette / 2 tomates / 1 boule de mozzarella / 50g de parmesan fraîchement râpé / 1 cuillérée à  soupe d'huile d'olive / Quelques feuilles de b... Légumes >> Tous les autres légumes Les pâtes au pesto de Cyril      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/07/2021 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de pâtes / 30g de feuilles de basilic / 37g de poudre d’amandes / 37g de parmesan / 2 cuillérées à soupe de jus de citron jaune / 8 cuillérées à soupe d’huile d’olive / 1 gousse d’ail ... Féculents et céréales >> Pâtes ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...