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Mini cakes poulet curry
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 15/09/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 120g de farine / 2 oeufs / 70g de gruyère râpé / 7cl de lait / 7cl d'huile d'arachide ou de tournesol / 1/2 sachet de levure chimique / 100g de poulet rôti / 1 cuil. à café de curry en poudre ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Mini cannelés au chorizo
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/01/2023
Temps total : 7 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 42 mini cannelés : / 50cl de lait / 60g de beurre doux / 100g de farine / 100g de gruyère râpé / 1/2 à 3/4 d'un chorizo sec / 2 oeufs entiers / 2 jaunes d'oeufs / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Mini Cannelés de Polenta aux 3 Fromages
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Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Eau 1 L / Polenta 60 g / Emmental 30 g / Gorgonzola 30 g / Comté 30 g / Huile d'Olive 1 c. à s. / Dés de Jambon cru 60 g / Thym effeuillé 1 c. à s. / Pavot 1/2 c. à s. / Sel & Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Mini cheesecakes à la mangue
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 20/11/2016
Temps total : 3 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 8 biscuits speculoos / 20g de beurre / 1 belle mangue mûre / 150g de fromage blanc / 40g de sucre / 1 oeuf
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Mini croque à l'andouille de Guéméné
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 22/07/2012
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 5 tranches d'andouille de Guéméné pas trop fines / 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (environ 25 g) / 3 petits œufs / 20 cl de crème liquide (ou 1 boite de lait concentré gloria non sucr...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Mini farcis niçois
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 25/08/2012
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 10 petites tomates (entre la tomate cocktail et la tomate ronde) / 10 mini courgettes / / 2 échalotes / 350g de viande hachée d'agneau / 2 filets de poulet / 2 gros champignons de Paris / / ...
>> Viandes

Mini fondants au chocolat
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Chef : Adeline      Date : 30/12/2009
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de chocolat noir / 1 c. à soupe de farine / 3 oeufs / 50g de sucre glace / 100g de beurre
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Mini Gaufres au Pesto
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Chef : Tfun      Date : 29/04/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Oeufs 4 / Lait 15 cl / Beurre 20 g / Farine à Gâteaux 180 g / Pesto 2 c. à s. / Mâche 50 g / Gruyère râpé 40 g / Sel & Poivre
Gourmandises >> Crêpes et gaufres

Mini moelleux au chocolat
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Chef : Cdc      Date : 14/10/2017
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 40g de farine / 60g de sucre semoule / 2 jaunes + 2 oeufs entiers / 65g de beurre ramolli / 145g de chocolat noir
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Mini muffins à l'ananas
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Chef : Cdc      Date : 11/11/2013
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 35 à 40 mini muffins : / 1 petite boîte d'ananas au sirop / 90g de sucre / 1 œuf / 1 sachet de levure / 150 g de farine / 15 cl de lait / 125 g de beurre / 1/2 cuillère à café de cannell...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

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