Détail catégorie   ... 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 ... Gratin de chou-fleur      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 20/12/2004 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 beau chou-fleur de 1kg environ / 6 pommes de terre (BF15) / 3 oignons / 50g beurre / 30g farine / 1/4 l de lait / 150g crème fraîche / 2 jaunes d'oeufs / 150g gruyère râpé / sel ... Légumes >> Tous les autres légumes Gratin de chou-fleur léger      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 06/10/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de chou-fleur / 25cl de crème fraîche / 100g de gruyère râpé / 1/2 cuil. à café de noix de muscade en poudre / Sel / Poivre du moulin Légumes >> Tous les autres légumes Gratin de chouchou (chayotte)      (0 votes) Chef : Deesse      Date : 08/09/2018 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 chouchous (appelés aussi christophines ou chayottes) / 1 oignon / 1 gousse d'ail / Persil, thym / 80g de gruyère râpé / 200 ml de lait / 8 g de maïzena / Sel / Poivre / Muscade râp... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de choux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/03/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 chou cabus / 200g de fleurettes de chou-fleur (frais ou surgelé) / 1,5 cube de bouillon de volaille / 70g de fromage râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de clémentines à la poudre d'ama...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 29/02/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 petites clémentines / 3 oeufs / 90 g de sucre / 25 cl de crème fraîche liquide / 50 g d'amandes en poudre Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Gratin de courge butternut      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/11/2017 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de courge butternut / 4 tranches de jambon blanc / 100g de gruyère râpé / Environ 10cl de crème liquide / 2 cuil. à soupe de pignons de pin / 2 cuil. à soupe de persil haché / Noix de musc... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin de courge spaghetti      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 10/11/2019 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 courge spaghetti / 20cl de crème fraîche / 2 oeufs / 100g de gruyère râpé / 50g de dés de jambon / Noix de muscade / Sel / Poivre Légumes >> Légumes oubliés Gratin de courgettes aux tomates séchées      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 26/11/2008 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 oignons / 2 gousses d'ail / Persil / Basilic / Huile d'olive / 4 courgettes / Une poignée de tomates séchées / 3 cuillères de crème fraîche épaisse (allégée 15% si on le désire) / 3 œufs / ... Légumes >> Légumes verts Gratin de fromage blanc à la mangue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/02/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 mangues / 270g de fromage blanc / 50g de sucre en poudre / 2 jaunes d'oeufs / 1 cuil.à soupe de sucre glace Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Gratin de loup de mer à la salicorne      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/06/2025 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 450 g de filets de loup de mer / 150g de salicorne / 10 g de beurre / 1 échalote / 1 c à soupe d’herbes de Provence / 2,5 cl de vin blanc sec / 1 grosse c à s de chapelure / 1 c. à s. de parme... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 ...